自制的葡萄酒各有什么好处和坏处

发布网友 发布时间：2022-02-26 23:02

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共8个回答

热心网友 时间：2022-02-27 00:32

自酿葡萄酒的好处：有自己动手DIY的乐趣，品尝自己成功酿制的葡萄酒的心情是买来的现成酒所没有的。
更安全更卫生一些。现在的一些劣质酒可能会含有添加剂和色素，对人体可能产生一定的不利影响，自酿的则没有这样的问题。不用太担心卫生的问题，因为如果不卫生（有杂质或者别的细菌之类），你的葡萄是酿不出葡萄酒的。（葡萄会*变质）

现成葡萄酒的好处：口感肯定要比自己酿造的好些。颜色可能比自酿的更好。但不好的地方就是如果不是正规厂家生产的葡萄酒很可能含有人工色素或者甜蜜素等食品添加剂，可能会对人体有一定的危害。
我感觉自酿葡萄酒还是没有买的更实惠。而且并不一定就比买来的便宜什么。如果酿制失败了，损失的可能就更多一些，也会影响心情。
买葡萄酒买大酒厂生产的葡萄酒还是可以信赖的。外国的就不说了，国内的也有很多好的葡萄酒，比如通天山葡萄酒，用山葡萄酿造的，口感就很好，而且山葡萄含有的营养元素更多些。

热心网友 时间：2022-02-27 01:50

自酿葡萄酒的好处是便宜，坏处是肯定不如专业做的好喝。当然如果不卫生肯定是不行的，因为在酿造过程中就会坏掉。

热心网友 时间：2022-02-27 03:24

自制葡萄酒可根自己口感的喜好酿造酒的甜度。我本人还是喜欢自制的。口感、颜色都胜过外面买的成品酒。

热心网友 时间：2022-02-27 05:16

自酿的，可以根据自已口味品尝，成本也低，不过千万卫生，才行。

热心网友 时间：2022-02-27 07:24

喝着要比买的口感醇厚发酵而成没有不利于人体的有害物质

热心网友 时间：2022-02-27 09:48

卫生

热心网友 时间：2022-02-27 12:30

葡萄酒的发酵温度必须在25-30，底了发酵失败，高了会产生乙醇，也就是葡萄酒中毒的物质，还有很多严格要求，自己酿，就算没毒也好喝不了

热心网友 时间：2022-02-27 15:28

　　饮用葡萄酒有可能是会造成哮喘发作的。研究人员对366例成年哮喘患者进行了饮食过敏问卷调查，发现92.6%的人饮酒，其中33%说至少2次饮酒与哮喘发作相关。红、白葡萄酒是最常见的诱因，一般在饮酒1小时内发生哮喘。虽然大多数饮酒诱发的哮喘较轻微，但也可能发生严重哮喘。在妇女、口服激素治疗、哮喘初次发作年龄较低及曾换用药物治疗的患者中，饮酒更易诱发哮喘。此外，葡萄酒诱发的哮喘与含亚硫酸盐的食物、阿司匹林及非甾体类抗炎止痛药引发的哮喘密切相关。因此，研究人员提醒患者增强对饮酒可能诱发哮喘的认识，并建议深入研究葡萄酒相关的亚硫酸盐添加剂在诱发哮喘中的作用。