用智能电饭锅做蛋糕详细步骤，有蛋糕功能的。

发布网友发布时间：2022-02-26 23:05

共2个回答

热心网友时间：2022-02-27 00:34

材料：鸡蛋4个，面粉100克，淀粉少许（以减少面的筋度），糖100克工具：
，
（自动的当然比手动的好了^_^），大碗2个做法：1
将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中2
糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中3
将蛋黄搅匀搅成浅*即可。（这个很快的）4
搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来（这时像奶油，很好看的哦），呵呵，这个可是很有点费劲的。我打了半个小时，我的手可是累啊！
当然了，我用的不是
，用它可就快了。（这个步骤直接关系到蛋糕是不是发的很好进而影响蛋糕的质量）5
将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀（不要搅的太猛，这样会使面产生
，这样就不好了，会影响蛋糕的质量）。6
将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个步骤不能用
，而是用手从碗底向上捞，重复几次再转动方向。2－3分钟就好了，这时5中的面团和蛋
成了一种糊状。这样蛋浆就准备好了7
在
锅底抹一层油，然后把蛋浆到进去。按下煮饭钮，此后几分
跳到保温。不管他，2分钟后再按下去。如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了。呵呵，此时用筷子戳进去如果不粘蛋浆就可以了。（我试着用东西塞在按钮的地方不让它跳，但这样容易糊底）8
断电就行了。你也可以用
等等进行蛋糕的装饰了，放凉就可以吃了。不过我是趁热吃了，塞一大口，好好吃哦。

热心网友时间：2022-02-27 01:52

我想着正是你想要的，两个都要看哦，第一个用电饭锅做的，第二个讲了很多技巧
http://apps.hi.baidu.com/share/detail/32240097
http://apps.hi.baidu.com/share/detail/32240150

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用智能电饭锅做蛋糕详细步骤，有蛋糕功能的。