万能芝麻酱的做法步骤图，万能芝麻酱怎么做

发布网友 发布时间：2022-02-26 22:35

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懂视网 时间：2022-02-27 02:57

芝麻酱怎么做？

1.准备食材，黑芝麻或白芝麻50克，核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类。

2.清洗芝麻后，沥干水分，放入烤箱中层150度烤30分钟。

3.芝麻烤熟后等待晾凉，再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎。

4.将芝麻碎倒入碗中，再倒入核桃油，搅拌均匀即可。

总结

1.准备芝麻酱食材。

2.清洗芝麻并烘烤。

3.晾凉芝麻然后碾碎。

4.使用核桃油拌匀芝麻碎。

热心网友 时间：2022-02-27 01:28

万能芝麻酱的做法步骤

1. 芝麻酱取 1.5 勺。

2. 加入两勺开水。把芝麻酱化开。（注意：如果凉拌爱出汁儿的菜，比如黄瓜，就不要加开水化开。直接跳过这一步。进行下一步。）

3. 加入 2.5 勺生抽拌匀。

4. 加入 2 勺白醋拌匀。

5. 加入 2 勺白糖，可以提鲜的。

6. 加入 1 勺香油。

7. 加入 1.5 勺 蒜末。这个蒜末量正好，不重不淡哦

8. 最后尝味，如果淡，就再加一丢丢盐进去。

热心网友 时间：2022-02-27 04:09

热心网友 时间：2022-02-27 07:41

芝麻酱应该是很多人的心头好吧，不管是火锅，凉拌菜，凉皮都离不开它。我们在外面吃凉皮或者是凉拌菜的时候，总想让店家多放点芝麻酱，因为它真的太香了。其实自...(展开)

食材

主料

芝麻酱

1勺

开水

2勺

绵白糖

2勺

蒜蓉

1.5勺

辅料

生抽

2.5勺

白醋

2勺

香油

1勺

步骤

1.用一个大小适中的勺子盛满满的一勺芝麻酱，就是买好的现成的芝麻酱，然后把它放在碗中。

2.还是用同样的勺子盛两勺开水倒进去，注意一定要刚烧开的水，不然芝麻酱化不开。然后搅拌几下让它化得更均匀。如果是拌水分多的蔬菜比如青瓜就可以不加水，直接跳过此步骤。

3.加入两勺半生抽搅拌均匀。

4.加入两勺绵白糖搅拌均匀。

5.加入两勺白醋搅拌均匀。

6.加入一勺香油搅拌均匀。如果你喜欢香油味浓一点可以加多一些。

7.加入一勺半蒜蓉搅拌均匀。如果你觉得蒜味太重口的话，就加入一些白芝麻，至于加多少，你可以根据自己的口味决定。

8.最后呢，你可以尝尝芝麻酱的咸淡，看看最否需要再加一些盐。

9.用来做麻酱菠菜，或者是搅面条，打火锅都不错。

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