西红柿纯牛肉简单做法

发布网友发布时间：2022-03-20 22:34

共2个回答

热心网友时间：2022-03-21 00:03

美味又好吃的西红柿炖牛肉不仅制作方法简单那而且富有营养，今天就教大家制作这道美食的方法，赶紧进来学习吧。
食材换一换食材
西红柿
一个
牛肉
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
番茄酱
适量
食盐
两勺
花椒粉
一勺
十三香
一勺
鸡精
一勺
老抽
一勺
蚝油
一勺
白糖
一勺
方法/步骤分步阅读
1
/8
把洗好的姜切片，一旁备用。
2
/8
将洗好的大葱切成段。
3
/8
将西红柿切成小块。
4
/8
将整块牛肉切成小块。
5
/8
锅内烧油，倒入葱姜、西红柿、大料和番茄酱，翻炒均匀。
6
/8
倒入牛肉翻炒均匀，加水、食盐、胡椒粉、十三香、鸡精、老抽、蚝油和白糖。
7
/8
盖上盖子，文火焖二十分钟，转小火炖十分钟。
8
/8
这样美味的西红柿炖牛肉就做好了

热心网友时间：2022-03-21 01:21

今天呢，袋鼠妈妈给大家带来的宝宝食谱是西红柿黄焖牛肉，牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，西红柿甜中带酸，营养丰富哦，各位妈咪们，我们一起去看看它的做法吧！
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工具材料：
牛肉1公斤，西红柿500克。植物油50克，花椒油50克，高汤500克，酱油50克，料酒15克，白糖150克，味精5克，水淀粉50克，大料5瓣，葱20克，姜10克。
步骤/方法
01
1、将牛肉洗净，放入锅中，加入清水、葱、姜、大料、煮开，煮至用筷子能扎透肉块为止。
02
2、将西红柿洗净，用开水烫一下，剥去皮，去掉籽，切成水象眼块，放在另一锅内，加入白糖100克煮透，倒出备用。
03
3、将煮透的牛肉捞出晾凉，切成2厘米见方的块，锅内加油少许，放入大料，炸成金*，再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤，搅匀，放入牛肉，用水火煮5分钟，将西红柿的糖汁滗去后放入锅内，再煮2-3分钟，待汤汁煮浓，用水淀粉勾芡，淋入花椒油即成。

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