电锅料理番茄牛腩的家常做法？

发布网友 发布时间：2022-02-26 22:24

我来回答

共15个回答

热心网友 时间：2022-02-26 23:53

主料main

牛腩200克 番茄200克 土豆1个1人份

辅料others

盐适量 香叶2片 桂皮1块 八角1个 糖适量 姜1块 香葱1根 水适量 酱油5克

电锅番茄牛腩的做法

步骤step

1

牛腩改刀，土豆切碎，番茄切块。

步骤step

2

锅里加温水，牛腩下锅，煮1小时。

步骤step

3

一小时后，撇去浮沫。

步骤step

4

下土豆，番茄。

步骤step

5

加八角，桂皮，盐，糖，酱油，姜片，葱结再煮1小时。

热心网友 时间：2022-02-27 01:11

材料

主料：牛腩500g、小番茄4个；
辅料：洋葱0.5个、葱姜蒜适量、盐2小勺、鸡精1/4小勺、生抽2大勺、白糖1大勺

番茄牛腩

1

牛腩切成1厘米见方的块，用冷水浸泡2小时以上去除血水和腥味

请点击输入图片描述

2

泡好的牛腩沥干水分，烧开一锅开水，将牛腩焯水，去掉浮沫，冲洗干净，沥干水分

请点击输入图片描述

3

准备几瓣蒜，两片姜，一根葱打结

请点击输入图片描述

4

洋葱切方块，西红柿切小块

请点击输入图片描述

5

炒锅内放极少量油，将姜蒜小火煸香，将牛腩倒入锅内翻炒一下 . 调入适量生抽和盐


请点击输入图片描述

6

倒入刚没过牛肉的水，煮开

请点击输入图片描述

7

将所有的材料移入电紫砂砂锅中，放入葱结，高火2.5小时


请点击输入图片描述

8

煮好的牛肉中的葱姜蒜拣出来不要 . 放入洋葱和西红柿，同时放入几颗冰糖来中和番茄的酸味，再煮半小时


请点击输入图片描述

9

煮好的番茄牛腩盛碗里就可以大快朵颐了“D

请点击输入图片描述

热心网友 时间：2022-02-27 02:46

用料  

牛腩    

西红柿    

土豆    

葱    

姜    

洋葱    

料酒    

八角    

蒜    

酱油    

盐    

冰糖    

生抽    

香叶    

番茄牛腩（电炖锅版）的做法  

牛腩切块，加入适量葱姜，冷水下锅焯水洗净备用。土豆切块，番茄去皮切小块后，加适量番茄酱，下油锅翻炒爆香盛出。

请点击输入图片描述

所有材料放入大内胆，加入适量清水、生抽。

请点击输入图片描述

启动豆/筋骨功能，默认4小时即可。

请点击输入图片描述

出锅啦。

请点击输入图片描述

热心网友 时间：2022-02-27 04:37

吃些牛肉能提高机体抗病能力，还有暖胃作用；番茄则是含番茄红素最多的食物，有防癌功效。 它俩搭配则不仅可发挥自身优势，更重要的是能增强补血功效。牛肉含铁较丰富，遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。而在炖牛肉时，加上些番茄，能让牛肉更快变烂，更适合小朋友和中老年朋友食用。

食材
番茄 适量
牛腩 适量
葱 适量
姜 适量
香菜 适量
方法/步骤
材料：牛腩、番茄调味：盐、生抽、料酒、葱段、姜片、八角、香叶、香菜

番茄牛腩的家常做法
牛腩放在清水中浸泡，泡出血水，然后冲洗干净，放入锅中焯去血沫，取出备用

番茄牛腩的家常做法
锅放在火上加足量清水、放入料盒烧开

番茄牛腩的家常做法
放入焯好的牛腩，煮开后烹入料酒，转小火慢慢炖1小时

番茄牛腩的家常做法
番茄洗净，放入开水锅中烫一下，取出去掉外皮，切成小块，备用。

番茄牛腩的家常做法
牛腩炖至1小时时放入番茄块，调入适量盐、生抽。

番茄牛腩的家常做法
继续炖制1个小时左右

番茄牛腩的家常做法
再次放入番茄块煮5分钟左右，使番茄保持形状

番茄牛腩的家常做法
9
出锅前撒入香菜段即可盛出食用

热心网友 时间：2022-02-27 06:45

电锅料理番茄牛腩的家常做法其实并不难，首先选取新鲜的牛奶把它清洗干净，焯水去掉腥味之后，切成薄一点的片状跟番茄一起加入其他的调味料，最后放到电锅里面熬煮一个小时，这样味道就很好。

热心网友 时间：2022-02-27 09:10

你我来回答你电锅料里，潘家牛腩的家常做法，我认为把电锅把牛腩的切成块，所以放在锅里焯一下水之后，我们放在电锅里头，给料割好了之后更好，哥哈小料包这样炖出来的牛腩非常好吃。

热心网友 时间：2022-02-27 11:51

牛腩焯水，锅里加油番茄酱炒一下，加牛腩炒，几分钟后加水没过牛腩，加香料料酒，炖煮一会，差不多时候加入番茄，锅开，加点调料就可以了。

热心网友 时间：2022-02-27 14:49

你把牛奶买的来之后，洗干净用热水把血水烫一下烫出去，然后就放在电锅料理，你加上料酒葱姜蒜，牛腩闷好之后打开锅再放入番茄炖一会就可以了。

热心网友 时间：2022-02-27 18:04

首页 菜谱 番茄牛腩(电炖锅版) 番茄牛腩(电炖锅版) 1 人做过这道菜 收藏 快乐一叮隔水炖 传统做番茄炖牛腩一般都是小火慢炖,或者用高压锅焖。这次尝试了用电炖锅炖,很方便

热心网友 时间：2022-02-27 21:35

：主料：西红柿3个（约500克）、牛腩约350-400克 辅料：油1汤匙、桂皮1根、香叶3片、料酒2茶匙、番茄酱2汤匙、白胡椒粉半茶匙、糖3茶匙、水3碗、家乐浓汤宝炆炖专用1块 1、将番茄洗净切块，牛腩切块，备用 2、锅中倒入清水和牛腩，大火煮沸，撇去...

热心网友 时间：2022-02-28 01:23

食材准备：
牛腩2斤、2颗西红柿、姜片、3片香叶、小段桂皮、4颗山楂干、3勺酱油、冰糖、2勺番茄酱、开水；
1、牛肉冷水入锅焯水撇去浮沫捞出备用。番茄划十字花刀，用火烫外皮剥去皮衣，切块备用；
2、牛腩倒入高压锅内，姜片，香叶，桂皮，山楂干，味极鲜酱油，冰糖，番茄酱2勺，一半的西红柿块，加开水齐平盖盖压30分钟；
3、泄气开盖倒入剩余的西红柿和盐，继续煮上5分钟就可以啦；

热心网友 时间：2022-02-28 05:28

　　1、食材：牛腩、番茄、胡萝卜、土豆、葱、姜、料酒、酱油、盐

　　2、做法：将备好的牛腩置于清水中清洗干净之后将其切成块状备用，再在锅中加入适量的清水烧开之后将备好的牛腩置于锅中进行焯水处理，将牛腩中含有的血沫处理干净之后再将捞出备用，再在锅中加入适量的清水烧开将之前备好的牛腩置于锅中加入适量的姜片、料酒、大葱、酱油等作料一起搅拌均匀之后用大火进行闷煮一段时间，等水逐渐开始沸腾之后在将大火转成小火继续进行闷煮，在闷煮的过程中的话，可以将备好的西红柿置于清水中清洗干净之后再将其置于开水中浸泡一段时间，这样可以方便去皮，在将去皮的西红柿切成小块备用，等牛腩炖煮有一个小时左右的时候可以加入适量的西红柿，在等一个之后之后放入一部分西红柿，在放置的过程中的话可以准备一些土豆和胡萝卜，将其洗净之后都切成小块备用，等牛腩炖煮有两个小时左右可以将所有的西红柿都置于锅中再加入之前备好的土豆和胡萝卜加入适量的食用盐之后继续进行炖煮，等食材都逐渐开始变软收汁之后即可关火出锅食用。

热心网友 时间：2022-02-28 09:49

1.澳洲牛腩解冻后切成小块。
2.把切好的牛腩块放入盆中,盆中放入水,水面要超过牛腩,静置20分钟,浸出血水。
3.将浸出血水的牛腩用温水冲洗干净后,放入锅中汆水。
4.汆水后的牛腩块再次冲洗干净后放入盘中待用。
珐琅锅放在煤气炉上，锅中放入少许食用油，加入姜片、茴香和干辣椒，炒出香味
加入牛腩块，翻炒均匀后加入1勺料酒煮开后加入足量水，水面要与牛腩持平，再放入香葱，大火煮开后转小火45-50分钟，至牛腩软烂。
在煮牛腩的同时，准备2个番茄，去皮后切成小块，放入炒锅中翻炒。
加入1小勺盐调味，就可以出锅了。

热心网友 时间：2022-02-28 14:27

材料

牛腩3～4人份大番茄3～6颗洋葱2颗番茄酱1.5大匙蒜头1株白酒3大匙义式香料粉1大匙黑胡椒1/2茶匙盐巴1茶匙

做法

1

准备材料洋葱切块、大番茄（或小番茄15～20颗）、整株蒜头义式香料、黑胡椒、盐巴、橄榄油、番茄酱

2

川烫牛腩后稍微用开水冲洗杂质，将处理好牛腩放入电锅。再放上切块的洋葱，加入白酒（或米酒）

3

炒锅中加油后，将番茄放入，看到番茄部分的皮稍微黄后加入2大匙番茄酱，再放入1大匙义式香料以及1.5茶匙黑胡椒快速拌炒

4

将炒好的番茄放入电锅。加少许的水，以及一整株蒜头。内锅放入电锅后，电锅外锅加3碗水，约等1.5小时后，加少许盐巴调味，即可开锅品尝。

热心网友 时间：2022-02-28 19:22

番茄烧牛腩的做法。牛腩清洗干净后切成块状。锅中放适量的水，放入葱姜桂皮花椒大料盐料酒生抽，大火烧开转小火，炖1.5小时。番茄洗干净切块放入锅中，与牛腩一起翻炒，将番茄炒熟炒均匀。