发布网友 发布时间:2022-02-26 23:31
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热心网友 时间:2022-02-27 01:00
市场上的蜂蜜保质期一般为18个月或者2年,但是如果保存良好的话,蜂蜜的保存时间通常远远超过保质期。
纯正蜂蜜经过7~15天的充分酿造,一般含水量低于20%,同时蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质,能够抑制多种细菌的生长和繁殖,综合来看能够保存较长时间,如果蜂蜜为不成熟蜜则保存时间较短。不过蜂蜜具有很强的吸水性,保存不当的情况下蜂蜜很可能会发酵变质,不宜继续食用。因此,一定要注意密封,建议将其放置在通风、干燥、阴凉、无直射阳光的地方保存。
热心网友 时间:2022-02-27 02:18
蜂蜜不易变质,但作为食品上市的蜂蜜,根据《食品法》都要在食物上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜的保质期定2年或者18个月。农家蜜在确定蜂蜜纯正的基础上,查看波美度的高低,直接关系到蜂蜜的保质期,波美度越高,保质期也就