柚子是凉性还是热性.柚子皮的做法

发布网友发布时间：2022-02-26 22:13

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热心网友时间：2022-02-26 23:42

柚子属于凉性水果。

柚子皮的做法：

1、柚子用刀切下，将皮剥下来。

2、用刀将上面的黄皮削掉。留下白瓤。

3、将柚子皮的白瓤切小块。

4、放在水里泡一宿。这样会去除苦涩味。喜欢吃苦味的泡1-2小时即可。期间换几次水。

5、热锅倒油，放入蒜、姜片和干辣椒炝锅，放入五花肉炒至变色。

6、将泡好的柚子皮白瓤挤半干水份（白瓤比较吸水，如果挤干水份的话容易吸盐和生抽，不容易炒匀）。放入锅内翻炒。

7、倒入生抽、适量盐和大喜大牛肉粉（鸡精）炒匀即可。（一定要少放盐和生抽。白瓤吸水份，容易弄咸了）。

8、好吃又去火的炒柚子皮做好了

热心网友时间：2022-02-27 01:00

柚子是属于凉性的水果。
1.柚皮烹制法
以往有人喜欢用猪油搓柚皮，让柚皮吸足猪油，使之变成腻滑，然后再用猪油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。如今大家讲健康，怕油腻，此法基本不用。只是将柚皮浸透、切件、挤干水分后，就用上汤慢火煨上几个小时，使柚皮充分地吸收上汤的美味，然后收火收汁，最后用蒜头炒过的虾子、肉末等料头煮成茨汁，淋在柚皮上即可。
2.柚皮蒸排骨

此时，正是柚子大量上市的季节，大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。

热心网友时间：2022-02-27 02:35

柚子皮去掉面上*一层，然後用盐水泡三天至少，其间每天最少换一次水，换水时要拧干水。我前天才做过。柚子带少少凉性应该，不过我也是估计。

热心网友时间：2022-02-27 04:26

柚子是凉性的，不可吃多

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