这样做柚子茶怎么做
发布网友
发布时间:2022-02-26 22:22
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懂视网
时间:2022-02-27 02:43
自制蜂蜜柚子茶
准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。
先用盐仔细搓洗柚子的表皮,再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。
用纸巾吸干柚子表皮的水分,再用水果刀将柚子皮削下来,注意不要太用力,尽量薄一点,然后将柚子皮切成细丝,柚子果肉去皮剥好放在碗中。
锅中加入适量水,放入冰糖、柚子皮熬煮,水开后再加入柚子果肉一起熬煮。
煮开后转小火,慢慢熬制粘稠状,颜色变为深黄色,放冷后加入蜂蜜装瓶即可。
热心网友
时间:2022-02-26 23:51
1、柚子洗净后,用盐擦去表皮的腊,放入温水中浸再清洗干净。
2、把柚子表面的*表皮削下备用,接着把柚子皮放入沸水中汆烫,沸水中要加入适量的苏打,这样可以去除柚子皮一部分的苦味和涩味。然后把汆烫过的柚子皮切成细丝,并且充分挤干自身多余的水分
3、将柚子皮切成长条丝状待用
4、把玻璃容器用开水浸泡消毒然后晾干
5、接着把柚子皮丝放入玻璃容器内,上面均匀的覆盖上一层蜂蜜,然后再放入一层柚子皮丝,接着上面再均匀的覆盖上一层蜂蜜。
6、按照这个顺序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器内,就可以将容器密封放入冰箱内腌渍冷藏,一般一个星期后就可以食用了。
热心网友
时间:2022-02-27 01:09
首先是挑选柚子,我有五个窍门
1、选尖不选圆(越尖越好)
2、选大不选小(大个头成熟的会更好)
3、选黄不选青(*的比青色的成熟更早)
4、选重不选轻(重的果实比较饱满)
5、挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好!!
五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊
主料
柚子适量
辅料
蜂蜜适量
配料
冰糖适量
食用盐适量
柚子茶的做法步骤
1.柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的。
2.将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。
3.刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!!这样是为了保证成品的口感。
4.柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
5.做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。
6.待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
7.熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟
8.约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为*,这都是冰糖的作用啊~~
9.继续继续~~待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深*了!
10.放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶完成制作。
值得注意的一点是,当制作完成加入蜂蜜前,一定要把柚子茶放凉。否则会破坏蜂蜜的营养价值。
热心网友
时间:2022-02-27 02:44
天气干燥人容易上火,每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢!超市里的柚子茶价格一般在30~50元之间,喝不到1个月就没有了,而且味道偏甜又是机械制作的,好像去火的效过并不明显呢~~而自己做的柚子茶整个成本算下来也不过是几元钱,算一下简直就是太经济实惠了!
方法/步骤
1/11 分步阅读
首先是挑选柚子,我有五个窍门1、选尖不选圆(越尖越好)2、选大不选小(大个头成熟的会更好)3、选黄不选青(*的比青色的成熟更早)4、选重不选轻(重的果实比较饱满)5、挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好!!五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊~~~”
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第一步先把柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的。
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将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。
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刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!!这样是为了保证成品的口感。
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柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
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做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。
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待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
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熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~
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约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为*,这都是冰糖的作用啊~
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继续继续~~待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深*了!
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放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶完成制作。
注意事项
只要大家挑选一个新鲜的柚子就能做出一杯好喝怡人的柚子茶啦~
热心网友
时间:2022-02-27 04:35
天气干燥人容易上火,每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢!超市里的柚子茶价格一般在30~50元之间,喝不到1个月就没有了,而且味道偏甜又是机械制作的,好像去火的效过并不明显呢~~而自己做的柚子茶整个成本算下来也不过是几元钱,算一下简直就是太经济实惠了!
方法/步骤
1/11 分步阅读
首先是挑选柚子,我有五个窍门1、选尖不选圆(越尖越好)2、选大不选小(大个头成熟的会更好)3、选黄不选青(*的比青色的成熟更早)4、选重不选轻(重的果实比较饱满)5、挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好!!五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊~~~”
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第一步先把柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的。
3/11
将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。
4/11
刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!!这样是为了保证成品的口感。
5/11
柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
6/11
做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。
7/11
待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
8/11
熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~
9/11
约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为*,这都是冰糖的作用啊~
10/11
继续继续~~待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深*了!
11/11
放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶完成制作。
注意事项
只要大家挑选一个新鲜的柚子就能做出一杯好喝怡人的柚子茶啦~