普通电饭锅做蛋糕的方法

发布网友发布时间：2022-03-20 23:54

共2个回答

懂视网时间：2022-03-21 04:16

如何做蛋糕？

1.把4个鸡蛋的蛋清倒入碗中，用3根筷子打蛋清，打出泡沫，放一勺糖，一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打，如此反复大概15分钟就会变成奶油状。

2.蛋黄里面放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好即可。

3.电饭煲按下煮饭键，预热1分钟拿出，把锅烧热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。

4.倒入搅拌好的东西，把气泡震出来，按下煮饭键，等自动跳到保温档后，用毛巾捂住通风口闷20分钟，再按下煮饭键，煮上20分钟即可。

总结

1.用3根筷子打蛋清，打出泡沫。

2.蛋黄里面放两勺糖，3勺冒尖的面粉。

3.电饭煲按下煮饭键，预热1分钟拿出。

4.按下煮饭键，煮上20分钟即可。

热心网友时间：2022-03-21 01:24

把鸡蛋打碎，然后蛋清蛋白分离，把蛋白打发塞入适量的低筋面粉搅拌成糊状，加入蛋黄加适量的油，最好是黄油加适量的糖，然后电饭锅调制煮饭裆。把面糊倒入按煮饭键，等到跳起后可以翻一个面再进行一次加热即可，电饭煲做蛋糕可以使蛋糕发起来，不过色泽没有烤箱那么漂亮。