怎么样辨别西瓜的好坏

发布网友 发布时间：2022-02-27 00:07

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懂视网 时间：2022-02-27 04:28

挑西瓜的方法：

炎炎夏日，怎么能少得了美味可口多汁的大西瓜，那么，要怎样才能挑选到美味可口的西瓜呢？

方法一，看瓜蒂，西瓜的瓜蒂是绿色的说明是新鲜的瓜，如果瓜蒂干而黄枯，说明西瓜就不太新鲜。

方法二，看西瓜的纹路，如果西瓜的纹路清晰，表面光亮，光滑的是好瓜。

方法三，看西瓜的底部，圈圈越小，而且是突出的是甜瓜，而底部圈圈内凹的瓜不甜。

方法四，听声音，拿手指轻弹，声音皮而浊，而且有震动的声音，就是熟瓜。

热心网友 时间：2022-02-27 01:36

好的瓜声音脆。弹性好。最好再摸摸断的瓜藤，如果是刚摘的(断口比较新)最好

热心网友 时间：2022-02-27 02:54

用手轻轻敲打西瓜,如果听到非常响亮的咚咚咚的声音
那就是好瓜
还可以摸西瓜表面,若很硬并且表皮光滑则是好瓜

热心网友 时间：2022-02-27 04:29

如何挑选西瓜
如何挑选西瓜
顾客购买西瓜时，怎样才能挑选到称心如意的西瓜呢？在此我们特地介绍如下几种挑选西瓜的方法，供大家参考。
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中，大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差

热心网友 时间：2022-02-27 06:20

一是看形色
　　1.外形：必须*，蒂头与瓜皮平高，表皮稍有凹凸不平的波浪纹，瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入向里凹，而且瓜藤根部粗壮，否则，有以下缺点：
圆周呈三角形，是空心的，蒂头很细的而陷入瓜皮下的是太熟了。蒂头很大的又突出瓜皮的是未熟的。头大尾小，尾大头小的或是半边的，在小的部分未熟在大的部分可能太熟。
　　2.颜色：虽因各品种而有各种颜色，但不离以下几种：向阳光的部分为绿色，向地板的为*。阳光照到部分颜色要均匀，否则便是有缺点的瓜，甜度差，甚至是坏了，阳光照不到部分未熟的是比较白的颜色，熟则转黄。
　　二是端重量
　　生瓜含水量多，瓜身较重；成熟的瓜，因瓜肉细脆组织松弛，体重就比生瓜轻些，因此熟了的西瓜分量相对较轻，同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好。
　　三是听声音
　　这技能可是我的绝招，属独家密方，一般不传外人，这次我可是挥泪相传。
　　将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，大概分成四音，由于声音很难形容，我用拍自己身体的不用部分发出的声响做参照，便于大家临场对比。
1.以指弹自己的头此音为硬（象“嗒、嗒”声），声音刚而脆，表示西瓜未熟；
　　2.以指扣自己胸骨，且托瓜的手感觉有些颤动（注意关键是手感颤动）此音为松表示此瓜已熟正合食用。
　　3.以手拍自己臀此音为软，表示太熟已经到了不可食用之境，
　　4.以指扣地，此音为哑，表示此瓜已经坏了根本不可食用。
　　除此之外，还要注意，如果瓜皮柔软、瘀黑，敲声太沉，瓜身太轻，甚至摇瓜闻响，那又会是倒瓤烂瓜，不堪食用。
　　西瓜介绍：西瓜所含水分比任何水果都多，水分约占全果的90%。瓜瓤含糖量一般为7%
~11%，其中主要是果糖，此外还富含葡萄糖，果糖，果酸，蔗糖，β胡萝卜素，维生素A、B、C，蛋白质和钙、磷、铁等矿物质。可谓营养丰富，甜美可口，是消暑解渴的夏令佳果。