自制蜂蜜柚子茶应该怎么做？

发布网友 发布时间：2022-02-26 22:01

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懂视网 时间：2022-02-27 02:22

自制蜂蜜柚子茶

准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。

先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。

用纸巾吸干柚子表皮的水分，再用水果刀将柚子皮削下来，注意不要太用力，尽量薄一点，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮剥好放在碗中。

锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉一起熬煮。

煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深黄色，放冷后加入蜂蜜装瓶即可。

热心网友 时间：2022-02-26 23:30

用料

柚子 1个蜂蜜 500克冰糖 150克食盐 一小把清水 适量

做法步骤

1、柚子用盐搓一会儿，然后冲洗干净，这样可以去除柚子皮上的脏东西和表皮的蜡。

2、用刮皮刀刮掉柚子皮，尽可能的刮的薄一点，白色的瓤去除的越干净，做出来苦味也就越小。

3、柚子皮切丝

4、越细越好

5、干净无油的锅里烧水，煮柚子皮

6、反复换3次水，煮至柚子皮透明。

7、煮3次以后捞出备用。

8、剥出柚子肉

9、用手掰成小块，去除白膜。

10、全都掰成小块

11、一个柚子大概用四分之一的皮，一整个柚子的肉，150克白糖。做的时候按照这个比例就好

12、无油的锅里放入柚子皮，柚子肉，冰糖，加没过食材的清水

13、清水没过食材。中小火熬

14、中间要经常搅拌，防止糊锅

15、熬到水分干了就可以了

16、准备无水无油干净的密封罐

17、放入熬好的柚子酱，晾凉

18、最后倒入500克蜂蜜。（一个柚子大概500克左右蜂蜜，当然也可以多放点）

19、密封好，放入冰箱冷藏保存三天就可以拿出来喝啦。

20、兑水喝的时候一定不要放热水，蜂蜜用热水烫完营养就流失太多了。密封保存可以存放一个月，开封后就今早喝完哦。

热心网友 时间：2022-02-27 00:48

热心网友 时间：2022-02-27 02:23

2. 放少许盐在柚子皮上搓洗，可以借助小牙刷来刷

3. 把柚子切成四瓣，扒下皮

4. 取一半的柚子皮泡在温水里10分钟

5. 削去白色部分，只留外层薄薄的一层皮

6. 处理好所有的皮

7. 切成丝

8. 在盐水里泡三个小时，并用手搓洗，最后再换水浸泡，至没有苦味即可

9. 剥出果肉，并掰成小块

10. 把剥好的果肉和泡好的果皮放到汤锅里

11. 加清水，没过果肉即可，大火烧开，转小火慢慢熬

12. 熬的过程中加入冰糖

13. 熬到汤汁粘稠，柚子皮透明即可