发布网友 发布时间:2022-02-26 21:54
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热心网友 时间:2022-02-26 23:24
牛奶保质期的长短决定生产工艺据了解。巴氏灭菌奶是指将奶加热到75℃~90℃,通过15~16秒杀菌,瞬间杀死致病微生物,属非无菌灌装,其细菌含量不会对健康造成威胁。但对保质期有要求,保质期一般在3-10天;对储存条件也有要求,一般为2℃~6℃。常温奶是超高温灭菌奶,是指在130℃~140℃下,进行4~15秒的瞬间灭菌处理,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢,并在无菌状态下灌装。这种保质期通常可达6至9个月,甚至更长时间,可在常温下保存。热心网友 时间:2022-02-27 00:42
有的盒装牛奶虽然过了几天也还是能喝的,但是,如果没有明显的变质,就不容易鉴定好坏,所以为了安全,还是不喝过期牛奶为好。