蘑菇种类繁多，哪种菇类营养价值高？

发布网友发布时间：2022-02-26 21:53

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热心网友时间：2022-02-26 23:22

冬季火锅肯定少不了蘑菇啦！蘑菇是一种非常受大众喜爱的食物，很多人都喜欢买一些蘑菇来吃，因为菇类不仅味道鲜美，香脆可口，而且营养价值也都是很高的呢！那么，对于蘑菇你了解多少呢，什么菇类营养价值更高我想很多人还不是很清楚，下面我们就一起来看看吧。

1、香菇

香菇营养很丰富，含有很多的蛋白质，还含有多种维生素，常吃能帮起到美容养颜作用，还能促消化，起到健胃益脾的之效。对预防心血管疾病也有一定帮助。所以，患有三高的人食用经常吃些香菇既可以增强人体的抵抗能力，还可以起到防癌抗癌的作用哦。

2、金针菇

金针菇中富含纤维素非常的丰富，可以帮助我们加快肠道蠕动，促进肠道内多余垃圾的排出。另外金针菇含的人体必需氨基酸成分，特别是其中的赖氨酸，它可以促进小孩智力发育，具有强健大脑功能，常吃些对身体健康有益。

3、猴头菇

我们经常看到电视广告，说猴菇饼干有益消化，有益肠胃健康。猴头菇可以帮助我们养胃，对消化道肿瘤患者有很大的好处，对消化不良，神经虚弱和身体虚弱也有着非常好的治疗作用。所以，肠胃不好的朋友可以多吃些猴菇健胃养胃哦！

4、草菇

在所有蘑菇中，草菇的维生素C含量是最高的，能很好的提高人体免疫力，促进新陈代谢。另外，草菇还有解毒作用，能帮助排出身体内的铅、砷等重金属。常吃它还可以抑制癌细胞生长，有防癌抗癌的效果。

不同蘑菇的营养价值，你都了解吗？借助知识的力量能让我们吃出更健康的身体。以上就是常见菇类的不同营养价值，了解之后我们就不再是乱吃一气了，以后可以根据自己的营养需求来食用蘑菇了。