昨天家里买了好多槐花，洋槐花蒸几分钟能熟？

发布网友 发布时间：2022-02-26 21:45

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热心网友 时间：2022-02-26 23:14

春天是吃花的季节槐花香。最后我想吃的槐花来了。之前只知道有洋槐蜜，没想到一串香香的洋槐花能吃。金合欢花是纯天然绿色食品，具有消炎、消肿、美容的功效。又叫肠道*，可以保护肠胃。这是一种非常受欢迎的季节性食物。相思花遍地。想摘就摘吧，只是市里刚上市的相思花很贵。看到相思花上市一周，没想到价格还高。

槐花的吃法有很多种可以用来炒鸡蛋炒相思饼，包子，饺子。洗好的槐花用面粉蒸，味道香甜分明。既是菜又是饭，很好吃。摘下洋槐花的枝叶，只留下槐花，用清水冲洗几次，沥干水分，或者用厨纸擦干表面的水分。先将一勺食用油倒入洋槐花中拌匀，然后分几次加入一汤匙面粉，使洋槐花均匀地涂上一层面粉。将蒸笼布铺在蒸笼底部，将混合好的洋槐花倒入蒸笼中铺平。锅里烧开水，打开水放入蒸锅，大火蒸5分钟，将蒸好的槐花倒入盆中，加入盐，搅拌均匀，摇匀。

在碗中加入一勺蒜末和辣椒粉倒入热食用油搅拌均匀，然后加入一勺米醋、酱油和芝麻油搅拌均匀。如果可以吃辣的，可以加点小米辣。将调味汁倒在蒸熟的槐花上，拌匀。蒸槐米既是菜又是饭，一次蒸一锅不够吃。它比供应大鱼大肉更受欢迎。老公说连吃两碗都不足以满足渴望。蒸过的相思花，冷却后也可以用来煎炸或炖煮。都超级好吃！金合欢花洗净后一定要沥干水分，这样裹面粉的时候金合欢花就不会裹得太多。倒油拌匀，使面粉包裹均匀。水烧开后，在锅里蒸5分钟即可，既能保证槐花的营养不流失，又能使蒸出来的槐花颗粒分明，味道鲜美。

之所以叫相思花并不是我们的原种。清代引进，又称刺槐。因为是引进的，所以也俗称相思树。它和我们当地的金合欢树很不一样，不是同属同科的物种。洋槐是我们的原生物种，生长速度比洋槐稍慢。它开花晚，只在炎热的夏天开花。其实这种花和骨头花是最鲜嫩的，甜度很强。味道和口感都很好。最重要的是容易保存，而且不易碎，不腐烂，不容易从花萼上脱落，保存完整，效果好。所以储存这种花骨是很简单的。把小树枝上的花放好，用手捋下来，放在通风阴凉的地方，晾一晾水蒸气，把保鲜袋里的空气挤出来，扎好袋口，放在冰箱里。

热心网友 时间：2022-02-27 00:32

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