螃蟹不能吃什么东西

发布网友 发布时间：2022-02-26 21:43

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懂视网 时间：2022-02-27 02:04

螃蟹和什么不能一起吃？

1.吃螃蟹时不宜饮茶，茶水中含有鞣酸，会和螃蟹中的蛋白质结合产生鞣酸蛋白，可能引起呕吐、腹痛腹泻等。

2.螃蟹不能和柿子同食，柿子中含有大量鞣酸。

3.吃螃蟹不宜喝冷饮，因螃蟹性寒凉，与冷饮一同摄入会加重肠胃不适感，可能导致腹胀、腹泻等。

4.螃蟹还不宜和羊肉一同食用，因蟹肉性寒，二者同食会降低羊肉温补作用，且蛋白质含量高，难以消化吸收，易损伤脾胃。

总结

1.吃螃蟹时不宜饮茶。

2.螃蟹不能与柿子同食。

3.吃螃蟹不宜喝冷饮。

4.螃蟹不宜和羊肉一同食用。

热心网友 时间：2022-02-26 23:12

很多人喜欢秋季吃螃蟹，因为有句话说：“秋风起，螃蟹肥。”螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美，但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的，很多食物不能和螃蟹同吃，错误搭配小心吃出病。那么吃螃蟹不能吃什么呢?下面就让我们一起去看看吧。

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吃螃蟹不能吃什么

1. 柿子、茄子、梨、香瓜：这几种食物由于皆属寒性，两者寒性的食物，混合在一起吃很容易伤胃，体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，从而出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2. 红薯：有的可能腹泻，甚至可能得结石情况。

3. 蜂蜜：主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。

4. 花生：花生性味甘平，脂肪含量达45%，是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身。

5. 芹菜：芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻，想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食会导致影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。

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6. 兔肉：同食会导致食物中毒。

7. 南瓜：南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。

8. 茶：有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶，认为可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶，因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌，喝酒或醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣。

9. 冷饮：冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮，一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮，吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。

10. 泥鳅：泥鳅虽然性平无毒，不过因为泥鳅属于温补类的的食材，螃蟹则是大寒之物，所以二者相克不宜同吃。

热心网友 时间：2022-02-27 00:30

对于吃货们来说，最开心的是可以吃到美味的螃蟹咯，螃蟹虽好吃，但是吃螃蟹有禁忌，螃蟹不能和什么一起吃呢？哪些部位不能吃？今天人医君告诉大家要仔细看了，吃不好可是有生命危险的！

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吃螃蟹的好处

　　自古以来蟹即是中国人的美食，螃蟹富含优质蛋白质，蟹肉较细腻，肌肉纤维中含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量较多，对术后、病后、慢性消耗性疾病等需要补充营养的*有益处。螃蟹脂肪含量很低，特别是蟹黄中富含的维生素A有益于视力及皮肤健康。同时螃蟹还富含人体必需的微量元素钙、镁以及锌、硒、铜等。

　　中国有中秋前后食用河蟹的传统，蟹性寒凉，因此常用姜茸、紫苏等做成食用时的调料。而蟹黄又可以做成蟹黄汤包等食物。除中国外，世界其他国家地区也有以蟹为美食者，世界上最大的蟹类进口国和地区是日本、法国、西班牙、香港、美国、加拿大和葡萄牙，它们因此也是蟹类消费大国。

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螃蟹不能和什么一起吃

　　螃蟹好吃又有营养，是许多人在秋季爱吃的一种食物，但是吃螃蟹也有很多饮食禁忌的，经常有人螃蟹后会发生腹痛腹泻等情况，这是因为吃蟹的时候可能没有注意细节造成的。下面看清楚螃蟹不能与哪些食物同吃。

　　1.螃蟹+啤酒=痛风

　　在吃螃蟹时最好不要喝啤酒了，因为啤酒可以激活螃蟹肉中的嘌呤成分，过量食用会导致使人易患痛风和高尿酸血症等疾病。

　　2.螃蟹+柿子=肠胃不适

　　在吃螃蟹时如果吃了大量的柿子或者生柿子，会导致吃的人出现肠胃不适的情况，因为螃蟹肉中富含蛋白质，与柿子的鞣质相结合会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，会导致我们的胃部很难消化它。

　　3.螃蟹+浓茶=肠胃不适

　　同样的茶水里同样含有大量鞣质，导致吃的人出现肠胃不适的情况。所以在吃螃蟹前和吃螃蟹后1小时内最好不要饮茶水。最好的是搭配白葡萄酒、黄酒，白葡萄酒能将螃蟹肉中的鲜味激发出来，而黄酒能够消除螃蟹肉中的腥味。

　　4.螃蟹+冷饮、冰水=导致腹泻

　　螃蟹本身性寒，如果再与冷饮同食，会使肠胃温度降低，有损肠胃功能，导致腹泻。

　　5.螃蟹+梨、香瓜=引起消化不良、腹泻

　　梨和香瓜属于寒凉性水果，一起吃会损伤脾胃，引起消化不良。

　　6.螃蟹+羊肉、狗肉、泥鳅=伤元气，引起脾胃功能失常

　　羊肉、狗肉、泥鳅性温，对脾胃有温补的功效，但是性寒的螃蟹和这些食物一起吃的的话，减低了它们的温补作用，特别是对于脾虚或者阳虚的人很伤脾胃。

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螃蟹哪些部位不能吃？

　　1.蟹腮：蟹腮是螃蟹的呼吸器官，所以很脏，长在蟹腹部像眉毛一样条状东西，见下图。

　　2.蟹肠：在蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西就是蟹肠，里面有蟹的排泄物。

　　3.蟹胃：在蟹盖上的蟹黄里有一个三角形的东西就是蟹胃，也是蟹的排泄物。

　　4.蟹心：掀开蟹壳后可以看到一层黑色的膜衣，蟹心就在蟹膏与黑色膜衣之间，呈六角形的白色片装，也是最寒的一般不要去吃，见下图。

　　注意：死了的螃蟹千万不能吃，因为死蟹会带有大量细菌和毒素，吃了会对人体健康有影响。

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螃蟹哪些人不适合吃？

　　1.痛风患者不适合吃螃蟹

　　由于螃蟹高胆固醇、高嘌呤，痛风患者不宜食量过多；

　　2.患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不适合吃螃蟹；

　　3.过敏体质的人不适合吃螃蟹

　　4.脾胃虚寒的人不适合吃螃蟹

　　结语：螃蟹虽然好吃营养有丰富，但是人医君要提醒大家一定要注意，螃蟹寒凉一定要在煮熟透的情况下吃，若过量食用容易刺激胃肠道，引发呕吐、腹痛、腹泻等症状，建议大家在做螃蟹时，可以用高纯度的黄酒、白酒将其浸泡一段时间，可以以消灭部分的细菌，同时一定要用高温多蒸会儿，直至把螃蟹彻底蒸透。

热心网友 时间：2022-02-27 02:05

蟹与泥鳅不能同吃，泥鳅性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。螃蟹与花生仁、香瓜、柿、梨、冰饮不能同食，这些食物与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻；吃时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜多食。吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水，也不能用啤酒来送蟹，以免引起腹泻。

热心网友 时间：2022-02-27 03:56

螃蟹有很多种，常见的有毛蟹，白蟹，棱子蟹，石蟹等，毛蟹死了不能吃，其它蟹可吃，但还是活的好吃！每种螃蟹打开壳，就是两侧的白白的毛毛不能吃！