莴笋肉馅饼的做法,莴笋肉馅饼怎么做好吃,莴笋
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发布时间:2022-02-26 21:50
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热心网友
时间:2022-02-26 23:20
1.面粉里滴1克盐,加上适量清水,揉成光滑的面团,遮上保鲜膜或干净的湿布,饧发半小时
2.肉馅里调入盐、酱油、蚝油、香油、鸡粉搅拌均匀,腌制片刻
3.莴笋去皮洗净,刨丝,红葱头去皮洗净
4.红葱头剁碎放入肉馅里
5.莴笋丝一起放入
6.全部食材再混合搅拌均匀,肉馅调好后接着做面皮
7.取出面团在案板上揉好,分开几个小面团
8.小面团擀薄
9.放入馅料
10.包起,捏紧封口
11.平底锅烧热,放适量油,放入馅饼中小火煎至两面焦*
12.撒下少量清水
13.遮上锅盖,小火煎焖片刻,利用水蒸气将饼内的肉馅快速焗熟,水干即可