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柚子皮零食怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-02-26 21:34

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热心网友 时间:2022-02-26 23:37

1.

柚子皮切成条状

2.

柚子皮加水煮沸,3分钟后把水倒掉,再装水煮沸后把水倒掉,重复3-4次

3.

煮好的柚子冲冷水,将其挤干水称重,冰糖量为柚子皮两倍,水量末柚子皮一半,入电饭锅,按煮饭键,煮至电饭煲跳保温键

4.

将柚子皮排放在烤网上,入烤箱150度,烤至水份干,表面结白霜。
我做的是比较干,好保存,吃时不粘手。若喜欢软糯的,烤至柚子白酿透明即可。

热心网友 时间:2022-02-27 01:28

主料

柚子皮1个    冰糖220g    

砂糖100g    盐适量    

水180g    

柚子皮糖+#厉害了我的零食#的做法步骤

1. 准备好食材。柚子剥之前先有水沾湿抹上点盐搓搓然后用水冲洗干净。

2. 剥下的柚子皮用刀把上面稍微片下一层好方便切。

3. 切成细条放入容器中。

4. 放入适量盐用手多揉一会揉完后用清水洗净几遍,每次都要把水分使劲攥攥。

5. 这是洗了几遍后准备用清水浸泡一夜的。

6. 浸泡一夜后在洗两遍用力的把水分攥干,备用。

7. 锅中倒入清水放入攥干的柚子皮煮开冒泡就可以关火了,放凉后把水分挤干备用。

8. 锅中放入清水倒入冰糖和砂糖中火慢慢把糖都化开。

9. 化开后放入挤干水分的柚子皮不停的翻炒吧。

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