柚子皮零食怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-02-26 21:34

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热心网友时间：2022-02-26 23:37

柚子皮切成条状

柚子皮加水煮沸，3分钟后把水倒掉，再装水煮沸后把水倒掉，重复3-4次

煮好的柚子冲冷水，将其挤干水称重，冰糖量为柚子皮两倍，水量末柚子皮一半，入电饭锅，按煮饭键，煮至电饭煲跳保温键

将柚子皮排放在烤网上，入烤箱150度，烤至水份干，表面结白霜。
我做的是比较干，好保存，吃时不粘手。若喜欢软糯的，烤至柚子白酿透明即可。

热心网友时间：2022-02-27 01:28

主料

柚子皮1个冰糖220g

砂糖100g 盐适量

水180g

柚子皮糖+#厉害了我的零食#的做法步骤

1. 准备好食材。柚子剥之前先有水沾湿抹上点盐搓搓然后用水冲洗干净。

2. 剥下的柚子皮用刀把上面稍微片下一层好方便切。

3. 切成细条放入容器中。

4. 放入适量盐用手多揉一会揉完后用清水洗净几遍，每次都要把水分使劲攥攥。

5. 这是洗了几遍后准备用清水浸泡一夜的。

6. 浸泡一夜后在洗两遍用力的把水分攥干，备用。

7. 锅中倒入清水放入攥干的柚子皮煮开冒泡就可以关火了，放凉后把水分挤干备用。

8. 锅中放入清水倒入冰糖和砂糖中火慢慢把糖都化开。

9. 化开后放入挤干水分的柚子皮不停的翻炒吧。