如何完美地煎一块牛排

发布网友发布时间：2022-02-27 05:33

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懂视网时间：2022-02-27 09:54

如何煎牛排？

1.牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排。

2.将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会。

3.热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒。

4.放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

总结

1.牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分。

2.将橄榄油、黑胡椒粉、海盐撒至牛排两面。

3.热锅倒入橄榄油，放入牛排。

4.放入黄油，再各煎30秒。

热心网友时间：2022-02-27 07:02

家庭煎牛排方法
主料：牛排
辅料：油盐生抽老抽胡椒粉等
步骤：
1.将买回来的牛排切好备用，最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些，用刀背拍一拍牛排。
2.准备的调味料，盐、胡椒粉和鸡蛋清。

3.腌制15分钟左右。

4.平底锅中放入适量的色拉油。

5.放入牛排小火煎制。

6.煎至变色后翻面。

7.放适量的老抽。

8.放入适量的生抽。

9.放入适量的清水，汁收的差不多了就可以起锅了。

热心网友时间：2022-02-27 08:20

超市买的牛扒，可以直接用烤箱烤，涂黄油，用180度，烤十分钟左右翻边，继续烤十分钟
就可以了

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