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腌糖醋蒜怎么做

发布网友 发布时间:2022-03-21 05:34

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懂视网 时间:2022-03-21 09:55

怎样做糖醋蒜?

1.去掉大蒜的根部,蒜头留2公分左右蒜辫,剥掉老皮,留1到2层嫩皮。

2.把大蒜放入淡盐水中浸泡,一般浸泡24小时左右,然后捞出来,控干水分。

3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌,直到糖彻底融化,然后放入适量的醋,调匀。

4.把容器消毒,晾干,把大蒜放进容器,加入调制好的汤汁,直到淹没所有大蒜,然后密封,放到阴凉的地方,大概20天左右即可食用。

总结

1.去掉大蒜的根部,蒜头留2公分左右蒜辫。

2.把大蒜放入淡盐水中浸泡。

3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌。

4.把大蒜放进容器,加入调制好的汤汁。

热心网友 时间:2022-03-21 07:03

步骤1:准备好新鲜大蒜头。
步骤2:去皮洗净后,沥干水份。
步骤3:倒入容器中加放食盐和白糖。
步骤4:倒入香醋。
步骤5:再倒入凉开水。
步骤6:搅拌均匀后,盖膜再加盖入冰箱腌制2天。
步骤7:另准备小容器,开水烫过放凉。
步骤8:从冰箱取出腌制的大蒜头。
步骤9:一个个拣至小容器中。
步骤10:倒入糖醋汁。
步骤11:加盖放至阴凉处腌制一个月后,可食用。
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