生牛肉怎么炒？

发布网友发布时间：2022-02-27 05:29

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懂视网时间：2022-02-27 09:50

怎样炒牛肉？

1.将油倒入烧热的锅中，等待油烧开。

2.烧开后将葱和姜倒入锅中进行爆香，葱姜颜色变黄后就可以把牛肉倒入锅中，翻炒均匀。

3.等到牛肉出汁的时候，将蒜和辣椒倒入锅中，出香后加入酱油，炒至全熟。

4.最后等牛肉炒熟后，将其捞出即可。

总结

1.将油倒入烧热的锅中。

2.将葱和姜倒入锅中进行爆香。

3.将蒜和辣椒倒入锅中。

4.等牛肉炒熟后，将其捞出。

热心网友时间：2022-02-27 06:58

用料
主料

牛肉500g

调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
适量
鸡精
适量
八角
5g
料酒
适量
胡萝卜
200g
调和油
适量
生炒牛肉的做法
1.新鲜牛肉500克，把牛肉放入冰箱内冷冻一下，更容易切

2.胡萝卜切片、葱切碎、姜切片、八角两个

3.牛肉切片，注意片大小、薄厚均匀

4.切完以后放入盘中备用

5.锅烧热、放入油

6.待油烧热后，放入八角炸出香味后，把八角捞出

7.放入牛肉煸炒

8.待牛肉炒变色后

9.放入适量的料酒、

10.放入适量的酱油

11.放入适量的盐、鸡精、切好的葱碎、姜片、

12.翻炒之后，加入切好的胡萝卜片

13.加入少量的清水（最好是高汤），盖上锅盖焖一分钟

14.出锅之前加入味素、淋入明油，即可。

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