香煎草饲西冷牛排怎么做

发布网友发布时间：2022-02-27 05:05

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懂视网时间：2022-02-27 09:26

如何煎牛排？

1.牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排。

2.将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会。

3.热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒。

4.放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

总结

1.牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分。

2.将橄榄油、黑胡椒粉、海盐撒至牛排两面。

3.热锅倒入橄榄油，放入牛排。

4.放入黄油，再各煎30秒。

热心网友时间：2022-02-27 06:51

用料
草饲西冷 250g
香煎草饲西冷牛排的做法
牛排自然解冻，用厨房纸吸除表面血水

牛排两面抹上橄榄油，平底锅加热至冒烟，直接放入牛排

煎3分钟，撒盐和黑胡椒碎

翻面再煎3分钟，牛排比较厚，侧面也稍稍煎一下

装盘

热心网友时间：2022-02-27 08:26

主料西冷牛排2块辅料蒜粉1匙迷迭香1/2匙百里香1/2匙干白15ml盐1匙
步骤
西冷牛排的做法步骤11.把调料混匀（图1）
西冷牛排的做法步骤22.牛肉用厨房用纸沾干，把调料均匀撒在牛肉两面，腌制约30分钟（图2）
西冷牛排的做法步骤33.锅内倒入炒菜量油，油热后把牛排下入，保持高火，两面各煎6～7分钟至表面焦黄
西冷牛排的做法步骤44.倒入干白，迅速加盖，焖2分钟后，关火，迅速把牛排盛出（～7成熟）

热心网友时间：2022-02-27 10:17

看下菜谱啊

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