芦笋的做法大全家常炒菜

发布网友 发布时间：2022-02-27 06:25

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懂视网 时间：2022-02-27 10:47

芦笋怎么做好吃？

1.准备芦笋一把、胡萝卜一个、适量的盐、鸡精、和大蒜。

2.芦笋切成段，胡萝卜切丝，蒜切成末后将芦笋焯水后捞出备用。

3.热锅烧油，放蒜末爆香，随后放胡萝卜丝翻炒。

4.炒至胡萝卜软熟后放芦笋放入食盐和鸡精翻炒片刻，好吃的清炒芦笋即可出锅。

总结

1.备芦笋、胡萝卜、盐、鸡精、和大蒜。

2.将芦笋焯水后捞出备用。

3.热锅烧油放蒜末爆香放胡萝卜丝翻炒。

4.胡萝卜软熟后放芦笋放入食盐和鸡精翻炒。

热心网友 时间：2022-02-27 07:55

响油芦笋

1、芦笋洗净，切掉底部老根，用刀向内横切入2/3（不要切断）

2、锅内烧开水，如芦笋焯一分半钟，捞出沥干水分，摆于盘中

3、取一小锅，倒入白糖，生抽，醋，鸡汤（可用鸡精代替），色拉油，盐调匀煮沸

4、浇到芦笋上，调一勺香菇豆鼓酱即可

芦笋炒百合

1、芦笋去掉根部的老皮，洗干净后斜切成长段；百合洗净泥巴后掰成小瓣备用

2、切好的芦笋入开水锅焯一下(时间要短，一、两分钟就好)

3、焯好的芦笋捞出来过凉水，沥干备用；锅中热油烧至五成热，放入芦笋和百合一起翻炒

4、放少许盐调味，炒至百合变至透明的样子就说明熟了，出锅即可

清炒芦笋虾仁

1、虾洗净放冰箱速冻半个小时，取出剥壳去虾肠（留下尾巴 最后一段的虾壳

2、用少许盐，料酒和淀粉腌制剥好的虾仁，放冰箱冷藏十分钟取出待用

3、芦笋浸泡洗净后，削去老皮，斜切成段。姜切丝，葱切段

4、炒锅烧热，放油，煸炒姜丝和葱段至出香味后，把姜丝葱段捞出扔掉

5、把虾仁放入油锅滑炒至变色，入芦笋一起煸炒片刻，加少许盐调味出锅

热心网友 时间：2022-02-27 09:13