如何炒出超嫩牛肉之蒜香牛肉的做法步骤图
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发布时间：2022-02-27 06:09
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时间：2022-02-27 07:39
摘要4、腌制的时间到了，把牛肉里的菜挑出来弃之。咨询记录 · 回答于2021-11-01如何炒出超嫩牛肉之蒜香牛肉的做法步骤图用料牛肉 400g洋葱 半个大蒜 一头香葱 适量西红柿 半个1、牛肉逆纹切片，加入一小勺黑胡椒碎、半勺盐、二勺生抽、一勺料酒、半勺油，一勺淀粉，用手抓匀。腌制几分钟入底味。如果喜欢牛肉口感嫩些可以再加入半个鸡蛋。2、准备好配料，洋葱，番茄切块，葱切段3、把这些蔬菜放到牛肉中，用手用力的抓匀，来回多抓一会儿，这样可以将菜汁和菜里的香味揉到牛肉里面。牛肉腌制的时间越长越入味，至少要腌半小时以上4、腌制的时间到了，把牛肉里的菜挑出来弃之。5、准备好蒜瓣6、锅里放多一点的油，把蒜瓣放入炸制金黄后捞出。用一个小碗盛点蒜油出来备用7、把腌好的牛肉放到锅里刚炸好的蒜油中滑炒至断生。8、加入刚刚炸好的蒜瓣，以及辣椒粉，调入适量盐、生抽和料酒，翻炒二分钟即可。 出锅前淋点开始炸好的蒜油，提提味，出盘后菜也亮。完了您好，这样的蒜香牛肉又简单又美味哦，祝您用餐愉快
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