发布网友 发布时间:2022-02-27 04:46
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热心网友 时间:2022-02-27 06:32
有机物 1.组成和结构之特点 有机化合物:种类繁多、数目庞大(已知有七百多万种、且还在不断增加) 但组成元素少 (C, H, O, N ,P, S, X等) 原因: 1) C原子自身相互结合能力强 2) 结合的方式多种多样(单键、双键、三键、链状、环状) 3) 同分异构现象 (构造异构、构型异构、构象异构) 例如,C2H6O就可以代表乙醇和甲醚两种不同的化合物、见P1 2. 质上的特点 物理性质方面特点 1) 挥发性大,熔点、沸点低 2) 水溶性差 (大多不容或难溶于水,易溶于有机溶剂) 化学性质方面的特性 1) 可燃性 2) 熔点低(一般不超过400℃) 3) 溶解性(易溶于有机溶剂,如:酒精、汽油、四氯化碳、乙醚、苯) 4) 稳定性差(有机化合物常会因为温度、细菌、空气或光照的影响分解变质) 5)反应速率比较慢 6)反应产物复杂 无机物 无机化合物,与机体无关的化合物(少数与机体有关的化合物也是无机化合物 [1] ,如水),与有机化合物对应,通常指不含碳元素的化合物,但包括碳的氧化物、碳酸盐、氰化物等,简称无机物。 无机化合物简称无机物,指除 有机物 (含 碳 骨架的物质)物以外的一切元素及其 化合物 ,如 水 ,如 空气 . 食盐 、 硫酸 等, 一氧化碳 、 二氧化碳 、碳酸、 碳酸盐 、 氰化物 等也属于无机物。绝大多数的无机物 可以归入 氧化物 、 酸 、 碱 和 盐 4大类。 生物体 中的无机物主要有水及一些 无机离子 ,如 Na +、 K +、 Ca 2+、 Mg 2+、 Cl -、 SO4 2-、等。参见“ 生物元素 ”条。 人体 组织中几乎含有自然界存在的各种元素,其中除碳、 氢 、 氧 和 氮 主要以有机化合物形式存在 外,其余的统称为无机物( 矿物质 或灰分)。 所以,无机物主要是由:水和 无机盐 组成的,其中水又可以分类为: 结合水 和 自由水 ,结合水是 细胞 结构的重要组成成分,自由水是良好的 溶剂 ,运输物质,参与 化学反应 。无机盐可分为: 离子 和化合物,离子是维护细胞正常的生命活动,化合物是细胞内化合物的重要组成物分。热心网友 时间:2022-02-27 08:06
“有机化学”这一名词于1806年首次由贝采利乌斯提出。当时是作为“无机化学”的对立物而命名的。19世纪初,许多化学家相信,在生物体内由于存在所谓“生命力”,才能产生有机化合物,而在实验室里是不能由无机化合物合成的。 1824年,德国化学家维勒从氰经水解制得草酸;1828年他无意中用加热的方法又使氰酸铵转化为尿素。氰和氰酸铵都是无机化合物,而草酸和尿素都是有机化合物。维勒的实验结果给予“生命力”学说第一次冲击。此后,乙酸等有机化合物相继由碳、氢等元素合成,“生命力”学说才逐渐被人们抛弃。 从19世纪初到1858年提出价键概念之前是有机化学的萌芽时期。在这个时期,已经分离出许多有机化合物,制备了一些衍生物,并对它们作了定性描述。 有机化合物和无机化合物之间没有绝对的分界。有机化学之所以成为化学中的一个独立学科,是因为有机化合物确有其内在的联系和特性。 位于周期表当中的碳元素,一般是通过与别的元素的原子共用外层电子而达到稳定的电子构型的。这种共价键的结合方式决定了有机化合物的特性。大多数有机化合物由碳、氢、氮、氧几种元素构成,少数还含有卤素和硫、磷等元素。因而大多数有机化合物具有熔点较低、可以燃烧、易溶于有机溶剂等性质,这与无机化合物的性质有很大不同。 在含多个碳原子的有机化合物分子中,碳原子互相结合形成分子的骨架,别的元素的原子就连接在该骨架上。在元素周期表中,没有一种别的元素能像碳那样以多种方式彼此牢固地结合。由碳原子形成的分子骨架有多种形式,有直链、支链、环状等。 在有机化学发展的初期,有机化学工业的主要原料是动、植物体,有机化学主要研究从动、植物体中分离有机化合物。 有机合成方面主要研究从较简单的化合物或元素经化学反应合成有机化合物。19世纪30年代合成了尿素;40年代合成了乙酸。随后陆续合成了葡萄糖酸、柠檬酸、琥珀酸、苹果酸等一系列有机酸;19世纪后半叶合成了多种染料;20世纪40年代合成了DDT和有机磷杀虫剂、有机硫杀菌剂、除草剂等农药;20世纪初,合成了606药剂,30~40年代,合成了一千多种磺胺类化合物,其中有些可用作药物。 简单来说,有机化学绝大多数是针对含碳化合物。热心网友 时间:2022-02-27 09:58
无机物小分子,有机物大分子