牛排怎么煎一定要平底锅

发布网友发布时间：2022-02-27 04:34

共4个回答

懂视网时间：2022-02-27 08:56

如何煎牛排？

1.牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排。

2.将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会。

3.热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒。

4.放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

总结

1.牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分。

2.将橄榄油、黑胡椒粉、海盐撒至牛排两面。

3.热锅倒入橄榄油，放入牛排。

4.放入黄油，再各煎30秒。

热心网友时间：2022-02-27 06:04

不一定非要使用平底锅，炒菜锅就可以，在煎制时两面多翻转几次，前后各3min后，用刀切下看中间肉色变没变，不是红色就可以吃了。煎之前用到在牛排表面切两刀熟的快。

热心网友时间：2022-02-27 07:22

还可以放在烤炉上烤

热心网友时间：2022-02-27 08:56

平底锅好弄点