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绿芦笋的烹饪 烹饪技巧:芦笋怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-02-27 06:44

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懂视网 时间:2022-02-27 11:06

芦笋怎么做好吃?

1.准备芦笋一把、胡萝卜一个、适量的盐、鸡精、和大蒜。

2.芦笋切成段,胡萝卜切丝,蒜切成末后将芦笋焯水后捞出备用。

3.热锅烧油,放蒜末爆香,随后放胡萝卜丝翻炒。

4.炒至胡萝卜软熟后放芦笋放入食盐和鸡精翻炒片刻,好吃的清炒芦笋即可出锅。

总结

1.备芦笋、胡萝卜、盐、鸡精、和大蒜。

2.将芦笋焯水后捞出备用。

3.热锅烧油放蒜末爆香放胡萝卜丝翻炒。

4.胡萝卜软熟后放芦笋放入食盐和鸡精翻炒。

热心网友 时间:2022-02-27 08:14

材料
虾米30公克,绿芦笋300公克,红甜椒20公克,黄甜椒20公克,蒜头4颗,盐1小匙,鸡粉?小匙,香油1大匙,米酒1大匙
做法
1.虾米洗净泡冷水至软,捞出虾米挤干水分,保留泡虾米水,备用。
2.绿芦笋洗净切斜段,放入沸水中汆烫去涩;红黄甜椒切段;蒜头切片,备用。
3.热锅,倒入适量的油,放入作法2的蒜片、作法1的虾米爆香。
4.加入作法2的芦笋段、红黄甜椒段及所有调味料炒匀。
5.再加入适量作法1的泡虾米水炒香即可。
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