芦笋肉青的做法步骤图，芦笋肉青怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-02-27 06:35

共2个回答

热心网友时间：2022-02-27 08:04

用料

肉青

酱油

花雕

鸡粉

白砂糖

芦笋

盐

油

蒜头

淀粉

蚝油

芦笋肉青的做法

先将肉青用适量酱油、花雕、鸡粉和白砂糖腌半个小时或一个小时

芦笋用加了盐和油的热水焯熟，再用冰水过冷河备用

热锅下油蒜头爆香，再下腌好的肉青炒熟

下芦笋翻炒几下，水加蚝油、酱油、淀粉和白砂糖弄成薄芡，炒匀即可上碟

小贴士

肉青下酒腌过会更香，不喜欢也可以不下；芦笋必须要过冷河才会爽脆，也不要炒太久，随意炒两下拌匀即可！！！

热心网友时间：2022-02-27 09:22

用料

肉青

酱油

花雕

鸡粉

白砂糖

芦笋

盐

油

蒜头

淀粉