如何在家煎出鲜嫩多汁又营养的牛排
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发布时间:2022-02-27 04:30
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热心网友
时间:2022-02-27 06:00
材料
里脊肉,大扁豆,姜丝,葱段,盐,鸡精
做法
1.里脊肉切片,用一勺蚝油和一勺料酒抓匀
2.再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟
3.腌制肉片的空档,把扁豆洗净沥干
4.斜切成小段
5.锅烧热,倒入色拉油,油温热的时候下姜丝和葱段爆香,倒入里脊肉片,快速翻炒至表面变色,盛出备用
6.倒入扁豆,用锅中余油大火煸炒
7.倒入一点水,焖煮两分钟
8.倒入步骤5炒好的里脊肉片,翻炒几下,调入盐和鸡精翻炒均匀,出锅