现抓的野生海参怎么做来吃？

发布网友发布时间：2022-02-27 04:21

共4个回答

热心网友时间：2022-02-27 05:51

把海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。所有海参处理完毕后，将海参用清水清洗干净，多洗几次没有坏处。
将清洗干净的海参捞出，沥净水分，然后放入高压锅内压15分钟，高压锅内切忌不要放水，因为海参体内含有大量水分，预热后会出很多水，每次高压锅能处理的鲜海参量以不超过高压锅容积的1/2为宜，多了会产生特别多的沫子；

将高压锅气压卸掉后，打开锅盖，捞出海参，进行清洗，这时海参的体积已经大大缩小，清洗是要注意，一般至少清洗10遍以上，确保洗海参的水无色，这时，捞出海参，放入盆中用矿泉水浸泡24小时，期间换水2-3次发好后即可食用。
大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
将海参盛入蒸笼内，入笼干蒸20分钟后，加入精盐9克、清水1000毫升，继续蒸20分钟.。
蒸好的海参与调好的味汁搅匀即可食用。

热心网友时间：2022-02-27 07:09

现抓的野生海参直接用姜葱来爆炒就可以了。

热心网友时间：2022-02-27 08:43

我觉得现抓的野生海参把它处理干净以后就清蒸。是最有营养的。

热心网友时间：2022-02-27 10:35

现状的眼神很深，再放回去。被*逮到了会是犯法的。兄弟你命大呀。

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