螃蟹要煮几分钟?

发布网友发布时间：2022-03-21 04:03

共2个回答

热心网友时间：2022-03-21 05:32

您好
螃蟹要煮十分钟就可以吃。介绍一道清蒸梭子蟹。配方：梭子蟹、生姜、葱、料酒、醋、盐。

1、原料备用。

2、梭子蟹清洗干净。

3、锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。

4、梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。生姜切丝。

5、淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料。

6、蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。

7、出锅后，搭配蘸料一起食用。

扩展资料：
蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。

螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。

参考资料来源：百度百科——螃蟹

热心网友时间：2022-03-21 06:50

螃蟹性寒，脾胃弱的人尽量少吃，螃蟹一般煮大概水开后15分钟就可以熟了，大的螃蟹可以在增加时间

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