油炸虾米怎么做好吃，油炸虾米的家常做法

发布网友发布时间：2022-02-27 04:11

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热心网友时间：2022-02-27 05:41

主料

鲜活小虾米250g 淀粉1勺

面粉2勺

油炸小虾米的做法步骤

1. 小虾米洗净控水加入盐、鸡精、淀粉搅拌均匀

2. 稍等片刻、再加入面粉搅拌均匀、就可以入锅炸了

3. 中小火、待油7-8分热的时候放入虾米、同时用筷子进行搅拌、

4. 虾米变色后一分钟左右捞出沥油、喜欢咸香味的就可以直接食用了、依个人口味加入孜然粉、胡椒粉均可

小贴士

下锅炸的时候必须用筷子搅拌、才能不粘、炸出一只一只的小虾米、

热心网友时间：2022-02-27 06:59

食材明细
小虾米适量
鸡蛋适量
面粉适量
生粉适量
五香粉适量
味精适量
盐适量

酥炸小虾米的做法步骤

1
小虾米。

2
鸡蛋。

3
面粉。

4
小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分钟、再冲洗几遍、这样洗的更干净。

5
把洗好的小虾米倒入碗内再加五香粉、料酒、味精、鸡蛋搅拌均匀。

6
把经过腌制的小虾米静置一会、放面粉、生粉。

7
最后在放少许泡打粉搅拌均匀、成糊状。

8
炒锅放油烧7-8成热时倒入虾米糊用筷子打散炸制金*时就可以了。

9
吃时可以撒椒盐味道更好。
小窍门
小虾米营养丰富、素有钙的仓库之称、是物美价廉的补钙佳品。

热心网友时间：2022-02-27 08:33

1.虾米用温水浸泡，控干水份备用。
2.裹上一层面粉。
3.等待下锅。
4.锅内油烧热。
5.放入虾米小火炸。
6.用滤网过滤掉多余的油即可。

热心网友时间：2022-02-27 10:25

食材
主料
虾米
两把
油
适量
辅料
面粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.将面粉和鸡蛋放入小盆，倒水，要适量，用手将面粉水搅拌均匀，放入虾米，拌匀。
2.锅中入油，最好一块一块放入虾米，初炸
3.乘出，将锅中油加大火。
4.倒入复炸一遍，这样更酥脆。
5.乘出入盘！
小贴士
先小火下一遍，再大火复炸。

热心网友时间：2022-02-27 12:33

油炸虾米怎么做好吃

油炸虾米食材准备

小虾米500克，面粉50克，生粉50克，五香粉10克，盐少许。

方法步骤

1、将小虾米清洗干净，用盐腌20分钟左右;

2、然后放入五香粉，淀粉和面粉搅拌均匀;

3、炒锅中倒入油，油8成热时，转中小火，下入虾米;

4、炸至金黄后即可出锅，略晾凉即可。

热心网友时间：2022-02-27 14:57

用料

小虾一斤

面粉 50g

生粉 50g

五香粉 10g

油炸小虾米的做法

这个小虾要洗干净

洗完后要用盐腌制20分钟左右，腌制好后放入10g的五香粉

g淀粉

g面粉

然后搅拌均匀

锅中倒入油，油温8成热放入虾面糊，炸至金黄捞出

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