炖小虾米家常的做法

发布网友 发布时间：2022-03-21 04:11

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懂视网 时间：2022-03-21 08:33

小虾米怎么做好吃？

1.把糙米和小虾米洗净，浸泡，将洗干净的白茯苓放入熬煮用的药包中。

2.把所有食材放入砂锅中，加入清水，直至没过食材，之后开始煮食材。

3.先使用大火将水快速煮开，然后就用小火慢慢的煮烂煮稠。

4.把小虾米以及糙米熬煮得软烂即可出锅食用。

总结

1.把糙米和小虾米洗净，浸泡。

2.把所有食材放入砂锅中，加入清水。

3.先使用大火将水快速烧开。

4.把小虾米以及糙米熬煮得软烂即可。

热心网友 时间：2022-03-21 05:41

用料  

虾米    3把(比腩肉多一点的量)    

腩肉    半碟    

盐    15克(大概)    

姜 蒜    适量    

葱    适量    

香油，酱油，蚝油    适量    

开水    煲好    

小虾米炖腩肉的做法  

1.备好材料。
把腩肉切好，备好姜蒜(拍好)和葱，用开水把虾米浸泡一下，再用凉水洗好备用

2.开始煮
用铁锅大火煮一点水，水开了放进姜蒜后放进腩肉搅拌看到腩肉变色后把水倒掉(相当于焯一下，去掉血水，又能去腥)后加开水(比一节手指多一点的高度，差不多跟腩肉齐平)

3.加虾米
加入开水后，加入半勺子盐，搅拌一下后倒进虾米，翻煮一分钟再加入酱油(喜欢颜色深一点的可以多一点)，蚝油 (可以多一点更好吃)  

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4.开始炖
盖上锅盖(火大的话也可以不盖)，小火炖三到五分钟(也不要太小，要保持锅中一直沸腾状态)
(其实我的不到五分钟，就一个大概时间)
期间要不断地搅拌，防止粘锅

5.最后加入葱花
感觉差不多的时候可以尝一下够不够味道后加入葱花，搅拌一会就可以出锅了…

6.品尝
有汁适合拌饭，没想到这么好吃！(长痘痘了，只加了一点酱油) 腩肉吃着一点都不腻！希望你们喜欢！

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小贴士

喜欢虾米的可以多点虾米，家里有男生的可以多点腩肉  稍微炖久一点也没关系！

热心网友 时间：2022-03-21 06:59