发布网友 发布时间:2022-02-27 03:57
共6个回答
热心网友 时间:2022-02-27 05:43
煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。这时的鸡蛋呈溏心状,营养成分最高最利于人体吸收。将鸡蛋洗净后,凉水下锅,开锅后,分别计时3、5分钟,捞出过凉。“3分钟鸡蛋”,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏。“5分钟鸡蛋”,蛋清熟嫩,蛋黄熟而不硬。不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟,最容易消化,约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋是半熟,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,在人体内的消化时间相对来说要比较长一点。营养最丰富的是“5分钟鸡蛋”,这种鸡蛋不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益人体营养热心网友 时间:2022-02-27 07:18
亲,热水不要煮鸡蛋,鸡蛋会破的,冷水煮鸡蛋最好,水开后煮3分钟熄火闷3分钟,这样煮出来的鸡蛋口感最好,望采纳热心网友 时间:2022-02-27 09:26
五分钟。(正常情况下——海拔高度2000米以下)否则的话,根本煮不熟。如拉萨近4000米。开水也只有90度不到。热心网友 时间:2022-02-27 11:50
最多十分钟热心网友 时间:2022-02-27 14:32
20分左右。热心网友 时间:2022-02-27 17:30
热水煮鸡蛋容易爆裂!下次记得你用冷水,先把鸡蛋在冷水中泡一下,然后下冷水锅里煮(有利剥壳)