首页

文章

怎么做饺子皮不硬

发布网友 发布时间:2022-02-27 02:24

我来回答

7个回答

懂视网 时间:2022-02-27 06:46

饺子皮怎么和面?

1.用料:低筋面粉200g、盐2g、水90g、鸡蛋90g。

2.先把面粉过筛,加入冷水,冷水可替换为鸡蛋液,水适量多加。搅拌均匀、直止无干粉。

3.此时面粉呈雪花状,若面团显硬可以适量加水,将所有团子都融合成为一体,揉透呈光滑面团,并盖上醒10分钟左右,松弛面筋方便搓条。

4.切下一块,左右手配合、逆时针转动饺子皮、用转动均匀的角度,配上均匀的擀面力度就可以擀出中间厚,两边薄的面皮。

总结

1.准备做饺子皮的用料。

2.将面加水,鸡蛋液搅拌均匀。

3.将面揉为一体,醒十分钟。

4.切下面团,擀出饺皮。

热心网友 时间:2022-02-27 03:54

食物量很好不会有病😚煮熟的饺子放久了那饺子皮怎么会硬呢?

热心网友 时间:2022-02-27 05:12

在你和面的时候只加鸡蛋和盐,面不要和太硬,煮好后不要用冷水冲放冷后就不会硬了。

热心网友 时间:2022-02-27 06:46

煮熟的饺子放久了皮硬是因为失去水分变硬的,找个盖子盖上就可以了

比如用碟子放饺子,盖盖子之前先把饺子活动一下,不然就坨了,然后把盖子盖上。

注意尽量盖子不要和饺子有接触,因为饺子和盖子接触的地方水分散不出去,影响口感而且长时间容易变坏。

热心网友 时间:2022-02-27 08:38

煮饺子的时候向锅里放一点醋,一方面煮熟的时候不容易粘连,一方面饺子皮不容易变硬.

热心网友 时间:2022-02-27 10:46

对,面和的软就行,但是软的皮煮的时候容易破啊

热心网友 时间:2022-02-27 13:10

放久了水份干了肯定会硬了
吃多少煮多少嘛,干嘛要放着呢?
手机导航地图语音怎么下载 如何分别真金和仿金首饰 怎样区分真金和仿金首饰呢 小学生新年晚会主持人的串词!!(不要太多)急 大大后天就需要了!!!_百度... 周年晚会策划公司 奥格瑞玛传送门大厅在哪 奥格瑞玛传送门大厅怎么走 锻炼颈椎的几个动作 水多久能结冰 冰能在多长时间内形成 请问水低于0度会结冰吗? 如何防止脱发严重 嘴唇上有黑印用蜜蜡和棉线去除了胡须 软柿子的热量 孕妇可以吃软柿子吗不是西红柿 脆柿子和软柿子的区别 脆柿子好还是软柿子好 软柿子可以多吃吗 “鱼悬洁白振清风”的出处是哪里 用大自然的声音评课好吗? 妇产科博士找超声科工作容易吗 怎能把微信6.2.0版本换回6.1.2版 微信群6.2.4怎么增加人数上限 微信6.2.2如何备份手机通讯录 电脑桌面图标不能放大? 有什么好用的识图软件 识图认人哪个软件最好 手机识图软件什么软件能识别图片位置 小米手机自动锁屏时间怎么修改 小米手机屏幕锁定时间设置教程 能举起100斤算大力吗 中医美容专业是什么 中医美容证有什么用 单声道音频什么意思(开启单声道音频有什么好处) 单声道音频是什么,有什么用处? 户口还未迁移到婆家 娘家户口怎么就没了呢 我结婚没有迁户口,现在娘家也没有怎么办 没领证生的孩子一般会判给谁 没领证生的孩子会判给谁 信用卡卡种有哪些 找一首古风歌曲 男声 低配电脑装w10还是w7流畅 电脑配置低装win7还是win10好 低配电脑适合装WIN7系统还是WIN10系统? ...500s-15isk这个联想笔记本的内存条尺寸是什么型号的有没有知道的... 越快越好.怎样减肥.而且胸部不缩水 请问徐闻县海安长途汽车客运站客服是多少? 过了平台期还会瘦吗 悦耳的意思悦耳的解释 重庆师范大学应用心理学专业的权威性如何? 打印机laserjetm1136mfp怎样设置无线打印 经典电影赏析之1:《精武英雄》 爆米花用的什么玉米 糯玉米哪个好 有机糯玉米的营养价值如何? 四大直辖市换帅原因 饺子皮怎么做才不会硬? 怎样和面才能使煮出的饺子皮不硬? 抖音怎么在电脑上看 怎么拌西瓜皮凉菜 西瓜皮凉拌之前焯水吗 电脑在突然断电情况下无法启动怎么办?电脑突然停电了开不开机了。 我的电脑突然不开机了? 电脑突然无法启动是怎么回事? 电脑为什么启动不了 电脑突然无法启动,请问如何解决?(已解决) 电脑突然开不开机了? 电脑突然不开机怎么办? 电脑今天突然不开机了? 电脑突然不能开机 怎么我的电脑突然无法启动了,怎么办? 电脑突然windows无法启动 iphone7的指纹为什么会突然无法使用? 电脑无法启动,为什么啊? 无线路由器tp-link怎么设置 用佳能数码相机产生的CR2文件的相片如何快速转成JPG格式文件? 怎么蒸饺子皮不硬!! 饺子皮怎么做才不会硬啊 怎么样做的饺子皮放了不发硬 电脑开机弹出的一些窗口和广告如何永远禁止 自己做饺子皮为什么硬 怎么蒸出来的饺子皮才不会硬 怎么阻止电脑弹出来的广告 我做的饺子皮怎么那么硬哪,怎么样才会软 怎么查美团外卖到哪了 美团外卖在页面哪里 如何去掉win10桌面快捷图标箭头 家庭葡萄如何保鲜 普通家庭怎么保存红酒 家里要怎么保存葡萄酒? 普通家庭怎么存放红酒 葡萄怎么储藏 家庭怎么才能更好的保存红酒啊``? 家庭如何存葡萄酒? 葡萄酒家庭储存方法 如何保存家庭自制葡萄酒
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com