自制红薯凉粉的做法

发布网友发布时间：2022-02-27 02:09

共7个回答

热心网友时间：2022-02-27 03:38

凉粉的主要食材就是红薯淀粉，淀粉有很多种，不要买错了，只有红薯淀粉能做出凉粉。锅内加水，烧开后倒入红薯淀粉，每100克红薯淀粉加500克水和1克盐，淀粉和水的比例就是1比5，按照这个比例保证能做成功。

淀粉下锅后，转小火，一定要小火，否则很容易糊锅底，找一个小点的勺子开始搅拌，随着水分的蒸发，搅拌一会开始出现固体状，淀粉水开始慢慢凝固，凉粉也开始慢慢出现了。

像我图片这样凝固后，要加快搅拌速度，越快越好，因为水分几乎没有了，很容易干锅，这时颜色还是白色的。

快速搅拌到白色全部消失，彻底变成了固体，一点水分也没有了，这就是熬好了，关火盛出。

把凉粉倒入大碗中，表面用铲子抹平，这样做好的凉粉就是半圆形的，倒入保鲜盒就是方形的，自然放凉后，凉粉就大功告成了。

热心网友时间：2022-02-27 04:56

这是红薯凉皮的制作方法，网上点击穿越距离的至尊红薯凉粉的制作方法效果怎么样？

热心网友时间：2022-02-27 06:31

首先你可以将红薯盐磨成粉，然后放在太阳底下晒干，最后再加点面粉放在里面就可以了。

热心网友时间：2022-02-27 08:22

自制红薯凉粉的做法我们可以下载一个抖音视频上面有很多美食的方法。

热心网友时间：2022-02-27 10:30

首先，红薯淀粉跟水兑匀成团；其次，锅里水五成开的时候用漏勺往锅里下红薯粉；第三，红薯粉煮熟后捞出放进凉水。

热心网友时间：2022-02-27 12:55

自制红薯粉的做法就是把红薯打成碎然后用干净的水泡好泡好把炸捞起余下的放在里沉淀沉淀过后之后把那个上面的干净的水倒掉鱼在盆底下的那些就是自制的红薯粉

热心网友时间：2022-02-27 15:36

这是红薯凉粉的，说实话太麻烦了你我建议你去买更加的划算。

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自制红薯凉粉的做法