什么西瓜好吃
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发布时间:2022-02-27 02:10
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热心网友
时间:2022-02-27 03:39
挑选熟瓜有很多方法,但想挑到一个甜度高的西瓜就比较难了,从西瓜的外表是看不出它的甜度的。我差不多算是一个瓜农吧,下面是我常用的挑选熟瓜的方法:
1.看瓜皮:瓜皮纹理明显清晰,表面光洁,外形整齐匀称,瓜脐稍微内凹,西瓜着地面为黄白色,瓜皮上看起来有一层雾状膜的西瓜品质比较好,有可能是沙瓤的(但我不确定是不是所有的西瓜品种都适用)
2.听声音:用手指对着西瓜的中部弹,如听到的是“嘭嘭”声且有回音,用手托起敲的时候会略有震感,则是熟瓜。如声音为比较清脆的“当当”声且声音没有延续感则为生瓜(当然也有例外,比如某些个头特小的西瓜)如声音为比较沉闷的“嘣~嗯、嘣~嗯”声则极有可能是熟过头的西瓜(也有例外,某些沙瓤瓜也会是这种声音)还可用指甲掐,如果比较容易掐还伴有轻声的“砰”则是熟瓜(这个方法不推荐使用,没有手敲的方式容易把握,而且卖瓜的也不可能让你挨个掐个遍。还有某些品质特好的瓜可能你掐一个印之后稍微一碰就裂开了,那卖瓜的就亏了...)
3.水试法:已成熟的西瓜比重小于水,把西瓜仍在水桶里,如果漂浮在水面且露出1/4至1/5则是熟瓜,如露出太多则过熟,如下沉则是生瓜。(例外:有些品质差的西瓜是空心的,水试法则无效....)
还有手掂法,*法,看瓜蒂法,看瓜须法等等好多种。
重点推荐前两种,特别是听声音法,如果掌握了听声的技巧则百挑九十九熟!后边的几种方法基本用不上。像水试法,应该不会有哪个水果商专门摆着一桶水让你试西瓜生熟的。手掂法和*法可能只有老瓜农才能用的好,一般人还真掂摸不出其中的门道,我现在只知道摸起来瓜皮比较软的不是好瓜。看瓜蒂法不靠谱,有人说瓜蒂干枯的是死穰或熟过的西瓜,这绝对是误导!城市里卖的西瓜都是在西瓜7-9成熟的时候采摘的,经常一段时间的运输存储,瓜蒂不干才怪呢。如果是直接去西瓜地挑西瓜就比较简单了,用看瓜须法屡试不爽:只要挨着西瓜的3个或以上的瓜须干枯,那就放心的摘吧,肯定是熟瓜!
也可以像@初样说的那样,如果你自己掌握不好挑选西瓜的方法,就让卖瓜的帮你挑。前提是那位卖瓜的同志比较老实厚道(比如我,嘿嘿~),碰到有些个黑心的鸟人他专门给你挑熟过的西瓜,因为那种西瓜再卖不出去就只有扔掉了。
纠正@韩冰:歪瓜劣枣,都是甜的。 这个毫无根据可言!你可以专门买一个葫芦似的畸形瓜试吃,肯定是比较大的那边的瓜心才会甜。
现在的西瓜绝大多数都是靠化肥种出来的,如果不用其他增甜方法,甜度绝对比不上20年前的西瓜!
总体来说,北方的旱地西瓜比南方的甜,旱天的西瓜比涝天的西瓜甜。
热心网友
时间:2022-02-27 04:57
1、最近非常火的迷你西瓜,一只手可以抓好几个,口感如黄瓜般清脆爽口,营养价值比普通西瓜高,价格也比普通西瓜稍微要高一点点。
2、黄瓤西瓜,切开西瓜里面不是我们常见的红色,而是*的,这种西瓜最大只有3公斤,也就是6斤大小,入口即化哦。
3、早春红玉西瓜。看名字就知道啦,早春,比普通的西瓜要熟的早一些,上市时间也早,属于极早熟小型红瓤西瓜。
4、爆炸瓜。光听名字就觉得很厉害有木有,其实他是因为皮薄而脆,很容易裂开,这在运输上就比较伤脑筋了,不过西瓜口感是非常棒的哟。
5、无籽西瓜。这简直就是“吃西瓜不想吐西瓜子星人”的救星啊,最大的优点就是没有西瓜籽啦,想怎么吃就怎么吃,也不用准备垃圾袋吐籽哦。
热心网友
时间:2022-02-27 06:32
夏季里,大家都爱吃西瓜,教你挑选好吃的西瓜!那什么样的西瓜好吃呢,我也是现学现卖。
一看:看底部的圈
西瓜的底部都有一个圈,学名叫瓜脐。脐部小说明皮薄瓜肉多,因为只有西瓜里面的瓜肉多,水分足,西瓜也才会又大又鼓而且皮也薄,同时瓜脐在反作用下自然就会缩小啦!脐部凹,四周凸,瓜的成熟度高,糖分更足。
二看、看瓜蒂 在看瓜地的这一点上,跟跳黄瓜是一样的道理。瓜蒂越绿,说明西瓜越新鲜,瓜蒂枯萎,西瓜就说明已经摘下来的很长时间,已经不新鲜了,或者是提前摘下来就还没熟的“早采瓜”。
三看、看表皮颜色
有的西瓜买回来的时候,有一块是*,很多人还以为这是因为熟的好。其实,*部分是太阳晒不到的位置,造成的受热不均匀,那么味道自然就会差一些。所以挑选西瓜的时候,*部分越少越好。青绿色的西瓜最佳。
四看、看纹路 挑选带有纹路的西瓜,纹路粗大清晰、整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。毕竟在水果中,也遵循着“看脸的世界”的这一现实的原理。
五听、听声音
最后的一听,相信是很多人都知道的,但是很多人却没有真正掌握到里面的精髓。正确的做法应该是,一手捧瓜,一手轻敲,出现“怦怦”空响声,则是熟瓜,而且甜度也会更高。如果听到“当当”的比较干瘪的清脆声,一般是生瓜。
再好吃的西瓜,还是有人不能吃,伤身体!
1. 刚感冒的人。夏天很容易感冒,在刚刚患上感冒的时候,吃西瓜很容易加重病情。
2. 肾功能不全的人。西瓜中含有大量水分,若是肾功能不全的人吃多了,无法将体内多余的水分排出,易发生危险。
3. 口腔溃疡患者。患有口腔溃疡的人要恢复需要水分,而吃西瓜容易排水,导致口腔缺水,易加重口腔溃疡的症状。
4. 糖尿病人。西瓜含糖量高,糖尿病人多吃会使血糖升高,严重者酮症酸中毒昏迷。最好还是在两餐之间吃,并且一次最多吃25~50克。
热心网友
时间:2022-02-27 08:40
我也不知道西瓜有哪些品种的剧,我吃过的所有西瓜当中,我觉得是西瓜要水分多劳甜度高一点的西瓜算是好吃的。
热心网友
时间:2022-02-27 11:05
麒麟瓜比较好吃,有的也和雨水大小有关。
热心网友
时间:2022-02-27 13:46
水沙瓤西瓜好吃。
这样的西瓜水分充足,天而不腻,爽沙可口,好吃极了。
热心网友
时间:2022-02-27 16:44
麒麟瓜,美都