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茶叶蛋怎样做?

发布网友 发布时间:2022-03-21 01:53

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懂视网 时间:2022-03-21 06:14

茶叶蛋的做法:

1.鸡蛋放入锅中,倒入清水,锅盖留一条缝隙,水烧开后用中火煮5-6分钟。

2.等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝。

3.再将鸡蛋放入锅中,加入清水,放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油。

4.用旺火烧开后改用中火,煮30到40分钟,挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时即可。

总结

1.鸡蛋放入锅中,倒入清水。

2.使鸡蛋四周均有裂缝。

3.放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油。

4.将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时即可。

热心网友 时间:2022-03-21 04:45

茶叶一挫 鸡蛋 八角 桂皮 花椒 肉蔻 加水一起煮 放多点盐 鸡蛋熟了把皮敲裂 泡一晚上 OK了
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