电饭煲蛋糕的做法？

发布网友发布时间：2022-02-27 01:38

共4个回答

热心网友时间：2022-02-27 05:21

材料
3-4个鸡蛋，少量面粉，1包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油，盐
做法
1、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
2、用三根筷子打蛋清。家里有打蛋器的话，就更方便多了。
3、蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫。为了让蛋糕更甜，加入半勺盐、半勺糖。
4、然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺糖。
5、然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。
6、在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌几下。
7、把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌（是搅拌不是打圈），搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
8、电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油（为了预防蛋糕粘锅），把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑）
9、然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，焖20分钟左右。接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再焖一会即可。

热心网友时间：2022-02-27 08:52

现在的一些电饭煲都会有做蛋糕的功能，做蛋糕只要准备鸡蛋，面粉，糖等等，然后充分地搅拌以后放入电饭煲中，按下蛋糕功能就可以制作了。

热心网友时间：2022-02-27 12:40

电饭煲蛋糕的做法你只要拼写这几个字在百度李搜寻就会出现相关的视频和文字叙述照着那些视频自己实际操作就能做出很好的电饭锅蛋糕

热心网友时间：2022-02-27 16:45

要选用无筋面粉，有条件的话买一点蛋糕专用面粉。

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