葡萄的家庭保存方法

发布网友 发布时间：2022-02-27 01:33

我来回答

共2个回答

热心网友 时间：2022-02-27 03:02

吃不完的葡萄，直接放冰箱可不行，教你3招，放一年也不坏。现在正是葡萄大量上市的季节，价格也比较便宜。多吃一些葡萄对我们的身体也有很多益处。尤其是葡萄籽，是天然的抗氧化剂。另外多吃一些葡萄还有助于软化血管，保护心脏。之前家里的老人去体检的时候，医生就曾建议多吃一些葡萄。经常吃葡萄的朋友都知道，葡萄是非常不容易保存的，如果吃不完，不出1-2天就会烂掉，非常可惜。

今天就来跟大家分享3个保存葡萄的小妙招，这样保存的葡萄，放上一年也不会坏掉，非常简单实用，一起来看看吧~

第一种、冰箱冷藏法
很多人将葡萄买回家后，吃不完就直接放进冰箱了，但是往往并没有什么效果，一两天还是会坏掉。因此，吃不完的葡萄不能直接放进冰箱，我们需要先处理一下。

葡萄买回家以后切记不要全部清洗，吃多少洗多少。首先我们将需要保存的葡萄，用剪刀一颗一颗剪下来，剪的时候要注意葡萄上需要留一点梗，不要剪到果肉，这样既不会污染果肉，又不会腐烂变坏。同时，我们需要检查一下葡萄粒，如果有特别软的或者已经坏了的，及时挑出，避免影响到其他的葡萄。我们要挑选颗粒新鲜饱满的葡萄进行保存。

然后我们准备一个干净且干燥的保鲜盒，底部铺一层干净的纸，然后将葡萄放进去，密封的时候上边再放一层干净且干燥的纸。然后将保鲜盒放入冰箱冷藏保存即可。用这样的方法可以将葡萄保存一个星期左右，吃起来都是新鲜的。

第二种、冰箱冷冻法
首先将葡萄粒一粒一粒剪下来，同样注意要留一些梗，不要剪到果肉，放入盆中，全部剪完以后，加入清水，然后再加入少许食盐和面粉，用手抓一抓食盐可以杀菌去除农药残留，而面粉可以将葡萄表面的脏东西吸附下来，然后再用清水冲洗几遍，这样可以将葡萄彻底洗干净。

将清洗干净的葡萄沥干表面多余的水分。然后放入保鲜盒中。盖上盖子密封好，放进冰箱的冷冻室进行保存。这样就成了冻葡萄，吃的时候直接从冰箱里取出，不要解冻，直接吃，味道也是非常不错的。而且我们是一直保存在保鲜盒中，可以防止葡萄内的水分流失。用这个方法保持葡萄，可以放上一年也不坏。

第三种、做成葡萄罐头
很多朋友都喜欢吃葡萄罐头，酸甜可口，但是外边买的，在制作的过程中难免会有一些添加剂或者防腐剂，并且也很难说会不会用到不新鲜的葡萄，我家就从来不会在外边买罐头吃。现在葡萄正上市，我们可以多买一些，做成葡萄罐头，保存起来慢慢吃。

首先我们需要将葡萄挑一挑，选择新鲜饱满的葡萄来做。然后将葡萄清洗干净，参考第二种保存方法中提到的。清洗干净的葡萄，我们需要将葡萄皮剥掉。这里我们可以借助牙签，将葡萄粒纵向划开，然后就很容易将葡萄剥出了。

根据葡萄的多少，准备一些玻璃罐子。首先将玻璃罐子用开水进行消毒，然后倒扣过来充分晾干。将我们的葡萄放进玻璃罐中，注意不要放太满，7-8分满即可，然后加入适量的*糖，糖和葡萄的比例在1:10左右，然后加入适量的白开水或者是纯净水。然后盖上盖子，不要拧紧。蒸锅中水烧开后，我们将罐子放进去，蒸8分钟左右即可。然后取出晾凉，再次检查一下，保证盖子是拧紧密封的状态，用这个方法做的葡萄罐头放到过年吃也是没有问题的。

热心网友 时间：2022-02-27 04:20

葡萄这种水果味是非常不错的，尤其是我们女性朋友们，在生活中更是经常会吃一些葡萄的，但是许多的朋友们经常会购买许多的葡萄，一次性又吃不完，这就需要我们将葡萄保存起来了，那么大家对于葡萄的保存方法了解多少?其实葡萄的保存方法也是有很多的，下面我们就来一起看看葡萄怎么保存。

新买来的葡萄一定不要全部都洗干净，葡萄表层有天然的保护，如果清洗掉就会迅速氧化变质。应该吃多少就洗多少。用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封，这样可以杜绝葡萄和大量空气解除，从而起到不错的保鲜作用，还能够有效减缓葡萄的氧化速度，这个方法也是非常不错的保存葡萄的好方法。

当然，我们大家最为熟悉的就是用冰箱冷藏了，葡萄也是适合在冰箱中冷藏的，冷藏的葡萄味道也是非常不错的，尤其是在夏季的时候，吃起来非常的舒服。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高，零度左右就可以。不要用水泡着吃。当你用水冲洗时，水中存在很多空气泡，如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。不能叠放，如发现有个别葡萄已经变质，应把它分离出来扔掉。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏。