在家如何制作蜂蜜柚子茶
发布网友
发布时间:2022-03-21 01:29
我来回答
共3个回答
懂视网
时间:2022-03-21 05:51
自制蜂蜜柚子茶
准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。
先用盐仔细搓洗柚子的表皮,再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。
用纸巾吸干柚子表皮的水分,再用水果刀将柚子皮削下来,注意不要太用力,尽量薄一点,然后将柚子皮切成细丝,柚子果肉去皮剥好放在碗中。
锅中加入适量水,放入冰糖、柚子皮熬煮,水开后再加入柚子果肉一起熬煮。
煮开后转小火,慢慢熬制粘稠状,颜色变为深黄色,放冷后加入蜂蜜装瓶即可。
热心网友
时间:2022-03-21 02:59
蜂蜜柚子茶的做法
制作柚子茶的用料有:1、柚子;2、冰糖;3、蜂蜜(槐花蜜最好);4、食用盐.
做法:
1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的。
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好.这样做是为了减轻苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!这样是为了保证成品的口感。
4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
5、做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
7、慢慢由大火转至小火。
8、约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为*。
9、继续待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深*了。
10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶完成制作!
当制作完成加入蜂蜜前,一定要把柚子茶放凉,否则会破坏蜂蜜的营养价值。
热心网友
时间:2022-03-21 04:17
柚子洗净,用刀把柚子皮削下来,尽量削薄一点。
喜欢喝柚子茶不用买,手把手教你熬蜂蜜柚子茶
白色部分苦,用刀将柚子皮上的白色部分去掉,尽量削薄一点,越薄越好,这样做出来以后才不会苦。
喜欢喝柚子茶不用买,手把手教你熬蜂蜜柚子茶
把处理好的柚子皮切丝儿,放入碗里加水,加一点盐浸泡。
喜欢喝柚子茶不用买,手把手教你熬蜂蜜柚子茶
喜欢喝柚子茶不用买,手把手教你熬蜂蜜柚子茶
剥掉柚子皮,将肉一掰儿一掰儿的掰好。把柚子皮上面的白筋膜去干净一点。
喜欢喝柚子茶不用买,手把手教你熬蜂蜜柚子茶
锅内倒水,把泡好的柚子皮放入锅内,冰糖放过锅内,熬到冰糖融化。
喜欢喝柚子茶不用买,手把手教你熬蜂蜜柚子茶
倒入剥好的柚子肉,盖上锅盖煮。
一直熬到汤汁浓稠,柚子肉变透明。
喜欢喝柚子茶不用买,手把手教你熬蜂蜜柚子茶
喜欢喝柚子茶不用买,手把手教你熬蜂蜜柚子茶
出锅晾凉,倒入蜂蜜,搅拌均匀。