茴香菜要如何保鲜？

发布网友发布时间：2022-02-27 03:30

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热心网友时间：2022-02-27 05:00

热水里焯一下，过凉水，然后冷冻保存，吃的时候解冻就可以了。

小茴香菜和它的种子都具有一种特殊的香气，南北各地均有栽培。

茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，使它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以可以搭配肉食和油脂使用。

茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。