核桃晒干还是晾干

发布网友 发布时间：2022-02-27 03:19

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热心网友 时间：2022-02-27 04:49

普通吃的核桃是晒干的；文玩的核桃是阴干的。

一、食用核桃在剥皮清洗时难免会敲击，这是核桃仁内部难免会进水，如果晾干容易让核桃仁及表皮发霉影响出售及食用，所以必须是放在阳光强 的地方进行晒干。

二、文玩核桃主要用的地方时核桃木质的壳，所以不能放在阳光下直接晒的。文玩核桃应放在阴凉处阴干，不能风干或晒干，因为这会使核桃壳开裂，影响后期市场价值。

扩展资料：

挑选核桃技巧

1、看外观

平时购买核桃时，可以先看它的外观，那些质量好的核桃接近圆形，而且它的外壳薄而干净，纹路十分均匀清晰。

但如果看到核桃的外壳比较暗，没有色泽，说明它保存时间比较长，这就是核桃的外壳上，如果渗出的油脂，则说明这种核桃已经变质。

2、凭手感

平时挑选核桃时，还可以凭手感去判断它的好坏，质量好的核桃放在手上，掂一掂会感觉有些重量，这就说时它里面的果仁是饱满的，是质量好的核桃。

但如果核桃放在手里感觉特别轻，就像一层皮一样，则说明这种核桃的果仁特别小或者已经变质，不易购买和食用。

3、看核桃仁的颜色

挑选核桃时，从核桃仁的颜色上也能判断出它的好坏，那些质量好的核桃仁颜色多是*，略微发白，有时还会是暗黄或者暗褐色。

但如果发现核桃的果仁表面颜色已经是黑褐色，就不能购买或食用，因为它已经变质。另外那些核桃仁表面颜色为琥珀色或者其他角色的颜色，则说明它保存时间过长，这样的核桃购买以后食用时口感也不新鲜。

4、闻味道

挑选核桃时，还可以闻一下它散发出的天然味道，质量好的核桃，散发出的自然味道，有一种浓郁淡淡的核桃香。

如果在闻的时候发现核桃有异味或者酸腐的味道存在，就说明这种核桃的质量较差，或者已经变质，是不适合购买和食用的。 

热心网友 时间：2022-02-27 06:23

普通吃的核桃是晒干的，文玩的核桃是晾干的。食用核桃在剥皮清洗时难免会敲击，这时核桃仁

内部难免会进水，如果晾干容易让核桃仁及表皮发霉影响出售及食用，所以必须是放在阳光强的

地方进行晒干。而文玩核桃主要用的地方是核桃木质的壳，所以不能放在阳光下直接晒的。文玩

核桃应放在阴凉处阴干，不能风干或晒干，因为这会使核桃壳开裂，影响后期市场价值。

热心网友 时间：2022-02-27 08:15

热心网友 时间：2022-02-27 10:23

热心网友 时间：2022-02-27 12:47