番茄牛肉汤的做法有什么诀窍
发布网友
发布时间:2022-02-27 00:59
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-02-27 02:28
你好
1、牛肉在烧开的加过葱姜和料酒的水里氽一下,这样可以去除牛肉的末和杂味。
2、将氽好的牛肉在凉水里冲干净。
3、重新加清水把牛肉放入炖汤。
4、把准备好的番茄切好分成两份。
在另一个锅子里先加油煸洋葱,然后加入一份番茄,一起煸熟烂,油可以少放些,因为番茄自己会出油的。
5、等牛肉汤的锅子滚了之后,把煸好的洋葱和
番茄倒入汤
锅里煮。
6、在汤接近达到你要的浓度,就可以出锅了。