发布网友 发布时间:2022-02-27 00:57
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热心网友 时间:2022-02-27 02:27
自制麻酱卷
主料
麻酱 :100
面粉 :600
辅料
油 :适量
白砂糖 :适量
酵母 :4
具体步骤
第一步
1.酵母温水软化,面粉
第二步
2.揉成面团
第三步
3.放入烤箱发酵
第四步
4.两倍大
第五步
5.揉出气泡
第六步
6.擀
第七步
7.擀成长条
第八步
8.芝麻酱准备高温融化一下
第九步
9.开始涂抹在面上,然后撒白糖少许
第十步
10.折叠,再摸再撒
第十一步
11.一直折成长方形
第十二步
12.然后切块
第十三步
13.上锅二次发酵后
第十四步
14.蒸熟即可
第十五步
15.开动
烹饪技巧
一定要二次发酵,刚做好的芝麻酱硬要高温加热让其软化后再涂抹
热心网友 时间:2022-02-27 03:45
主料
麻酱 :100
面粉 :600
辅料
油 :适量
白砂糖 :适量
酵母 :4
具体步骤
第一步
1.酵母温水软化,面粉
第二步
2.揉成面团
第三步
3.放入烤箱发酵
第四步
4.两倍大
第五步
5.揉出气泡
第六步
6.擀
第七步
7.擀成长条
第八步
8.芝麻酱准备高温融化一下
第九步
9.开始涂抹在面上,然后撒白糖少许
第十步
10.折叠,再摸再撒
第十一步
11.一直折成长方形
第十二步
12.然后切块
第十三步
13.上锅二次发酵后
第十四步
14.蒸熟即可
第十五步
15.开动