柚子皮怎么加工才好吃，而且不苦

发布网友发布时间：2022-02-27 00:56

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懂视网时间：2022-02-27 05:17

柚子皮怎么吃

首先准备好柚子皮、大蒜、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、芝麻油。

用水果刀把柚子皮表面的黄色皮削掉，只留下白色部分。

锅中加水，水开后放入柚子皮，煮2到3分钟。

将煮好的柚子皮捞出放凉，然后拧干水分，切成小块。

起锅热油，放入大蒜爆香

加入切好的柚子皮一起翻炒，再加入适量酱油和白糖调味，出锅前再放一点鸡精、芝麻油、水淀粉即可。

热心网友时间：2022-02-27 02:25

柚子皮制成蜂蜜柚子茶好吃不苦。
做法如下：
主料
柚子500g
蜂蜜30g
方法/步骤
1.将柚子放在放了盐的温开水里浸泡一会，然后用牙刷将表面刷洗干净

2.然后慢慢的把柚子表面的那一层皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削下*部分。

3.将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出，再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。

4.在浸泡柚子皮的时候，可以把柚子肉一瓣一瓣地剥下来，把中间的小核去除，然后放入料理机里打成果泥，喜欢有果肉感觉的就用小勺稍微捣碎。

5.果皮和果泥一起进锅，然后开大火加上盖子煮

6.一边搅拌一边烧，这样要持续半个小时左右，然后关火

7.待其温度降至60度的样子时，加入两大勺蜂蜜，然后装入密封罐里，存入冰箱里一个礼拜后即可用温水勾兑服用了。

热心网友时间：2022-02-27 03:43

柚子皮去表皮后拿来切片。用石灰水泡也个晚上。然后冲干净，把水挤干。煮点白糖浆搅匀后凉干。
吃起来有釉子的清香还有甜味。

热心网友时间：2022-02-27 05:18

以上都是办法，不过，也跟柚子的品种有关系。
会做的不如会买的！

热心网友时间：2022-02-27 07:09

作法：一、柚皮的处理：
1.将新鲜柚皮切成薄片，越薄越好（这就要看你家的菜刀和你的刀功如何了）；
2.切好的柚皮盛于一有盖的器皿中，将烧好的开水倒入此器皿，直至没过柚皮约一厘米，用筷子或勺尽量将柚皮往下压一压（压不下，因为它比重小，浮于水面，只是让他们全都接触到开水才好），赶紧盖上盖子让它捂在器皿里；
3.待开水完全凉了以后，捞起柚皮、挤干水份，换上新鲜的冷水将其浸泡；
4.浸泡时间为24小时（如若没时间煮它，泡上两天也无所谓），中间如果有空还可以换两、三次清水。

热心网友时间：2022-02-27 09:17

可以泡茶还可以做菜呢

热心网友时间：2022-02-27 11:42

先去表皮再焯水

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