包粽子的叶子要泡多久

发布网友发布时间：2022-02-27 02:45

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热心网友时间：2022-02-27 04:15

棕叶在水中浸泡半天时间即可开始包粽子，下面介绍做法：

准备材料：糯米1000克、粽叶适量、棉线适量

制作步骤：

1、糯米先淘洗干净，然后沥水

2、粽叶用清水浸泡清洗，浸泡半天时间即可，泡过的粽叶比较好包

3、拿出三张粽叶

4、将粽叶尾部反折，变成圆锥状

5、将糯米放入粽叶内，盖上粽叶折好

6、用棉线包扎紧，防止粽叶散开

7、包好的粽子进高压锅，加入漫过粽子的水，蒸15分钟左右就好了

8、成品图

热心网友时间：2022-02-27 05:33

包粽子的叶子要泡2小时即可，做法如下：
一、材料
糯米1000g、猪肉300g、咸鸭蛋黄30个、水发莲子适量、盐22茶匙、料酒2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、味精1/4茶匙、生姜15克、老抽2茶匙、白糖2茶匙、五香粉1茶匙
二、做法
1.糯米淘洗干净，用清水浸泡8-10小时以上。
2.猪肉切成2厘米见方的块，放入所有猪肉腌料拌匀，封好后放入冰箱腌制8-10小时。
3.浸泡好的糯米沥干水分，加入所有糯米腌料拌匀后腌制15分钟。
4.干粽叶放入开水锅内烫软，捞出后刷洗干净浸泡在清水中2小时。
5.把粽叶硬的蒂部剪去。
6.从冰箱中取出腌制好的猪肉。
7.白酒淋在咸鸭蛋黄上。
8.取一张粽叶先卷成圆锥形。
9.放入少许糯米。
10.再放入2-3块猪肉。
11.放少许糯米，放入一个咸鸭蛋黄和2-3颗莲子。
12.然后放入少许糯米，填满圆锥形。
13.把多余的粽叶折叠包裹，做成粽子生坯。
14.用棉先绳捆扎结实。
15.所有粽子都包好。
16.把包好的粽子放入高压锅内，加入足量的水。
17.上面倒扣一个盘子压住粽子，
18.高压锅加盖放到炉子上大火烧开上汽后转小火，煮90-120分钟，关火后再闷60分钟。

热心网友时间：2022-02-27 07:24

五小时左右、泡好在用干净的毛巾清洗两面。

热心网友时间：2022-02-27 09:32

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