虔参堂纯淡干海参如何泡发的步骤?

发布网友发布时间：2022-02-27 00:10

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懂视网时间：2022-02-27 04:31

如何发干海参？

1.取干净无油的容器，最好是有盖子的，倒入适当的纯净水，将海参用清水冲下表面的灰尘，放入泡24-48小时，直至发软。

2.放入冰箱冷藏室，每八小时换一次水。海参腹部中间有个自然的裂缝，沿此处上下剪开，上面那个圆形凸出的部分是，海参的肛门，一并清理。

3.取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质。拿一个洁净无油的锅，盛半锅纯净水，将洗净的海参放入。大火煮开后，小火再煮20分钟，熄火后待其自然凉透，煮好的海参放入洁净无油的容器，加纯净水没过海参，放在冷藏室内，浸泡48到72小时，每天换水一次，即可食用。

总结

1.取干净无油的容器。

2.清洗海参。

3.煮熟冷藏。

热心网友时间：2022-02-27 01:39

无论哪个品牌的干海参泡发都需要三个步骤。首先把海参用开水煮两分钟，这样可以让海参变得更实，然后把海参放在冷油锅里小火慢发，大概要发半小时左右。最后一步是把油发好的海参泡在面碱水里三个小时就可以了。