莲子怎么煮

发布网友 发布时间：2022-03-03 00:05

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热心网友 时间：2022-03-03 01:35

莲子，我们大家应该都不陌生，现在正是夏季，莲花盛开的季节，可以去池塘看莲花，当然还有很多的莲子，吃起来特别的清口，微微带一点甜，营养价值特别的高，不仅能养目，还能调理女性月经时间长的问题，对我们的身体有很大的好处，深受人们的喜爱。莲子还可以炖着来吃，口味更加。

莲子的炖法：

最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。

最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。
最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。
最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。
最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。
最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可
最美味的吃法：莲子百合羹：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。
莲子的功效：
1.莲子可以养心安神。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。
2.食用莲子可以明目。常食莲子可以预防近视，对眼睛也是非常好的。
3.治疗女性不规则子宫出血。莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，安全无副作用。
4.治疗男子遗精。男子*不能收敛也能通过食用莲子来治疗。
5.慢性胃病患者慎食。莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对于有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不适，因此建议慢性胃病患者谨慎食用。

热心网友 时间：2022-03-03 02:53

首先先要禁他一个小时左右，然后再拿莲子放到炖汤里放一点。红枣，桂圆和枸杞，慢慢的炖至半小时以上就可以了。

热心网友 时间：2022-03-03 04:27

你就可以做银耳莲子粥特别的好吃 你先把灵耳泡一下 也把莲子泡一下 锅里再放一些水 放入一个莲子 再放入大米 小米小火慢炖就可以了

热心网友 时间：2022-03-03 06:19

子可以跟猪肉。等高级营养品煲汤吃。煲汤。也可以跟银耳一起煮吧。