新鲜莲子粥怎么做

发布网友发布时间：2022-03-03 00:04

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懂视网时间：2022-03-03 04:25

新鲜莲子可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用，或者直接吃，以做成莲子粥为例，操作方法如下：

1、将新鲜莲子去皮后洗干净，将枸杞、红枣洗干净，大米淘洗干净后沥干水分；

2、在锅里放入适量的清水，先放入大米煮开，捞出表面的浮沫后转小火，再放入莲子、枸杞、红枣等一起熬煮。

3、熬至比较粘稠后放入适量的冰糖，冰糖完全融化于粥中可以关火装出。

银耳莲子汤：将银耳泡发后撕成块状，接着把银耳入锅加冰糖开火煮开，再把新鲜莲子放进去，在锅里煮二十钟以后可以做成银耳莲子汤。

直接吃：将新鲜莲子洗干净后将其外皮去掉，可以直接食用莲子肉，虽然很多人可能不能接受莲子的苦味，但其营养成分对身体健康更加有益。

总结：新鲜莲子可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用，或者直接吃。

热心网友时间：2022-03-03 01:33

薏米莲子粥
原料：枸杞、山药、绿豆、红枣、大米。
营养：薏米可以消除筋骨中的邪气，而莲子能补五脏及十二经脉之气血。薏米的主要成分：糖类、脂肪油、氨基酸、薏苡素、维生素B1。大枣，它可以补益脾胃、滋阴养血，同时它能缓和药性。绿豆可以调和五脏、安神、解毒。癌症病人常吃大枣和绿豆除了对脾胃有好处之外，还可以减少放疗、化疗中的毒副作用。山药有滋肺养胃的作用，而且可以补肾固精，用山药煮粥可以健脾补肺，强健身体。枸杞则可以滋补肝肾，经常服用可以健脑抗早衰。

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