莲藕怎么吃最好

发布网友 发布时间：2022-03-02 21:41

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热心网友 时间：2022-03-02 23:27

莲藕牡蛎汤的做法详细介绍 菜系及功效： 美味粥汤 工艺： 炖 莲藕牡蛎汤的制作材料： 主料： 莲藕1根,牡蛎300克,干虾3个。 调料： 高汤,盐,味精,鸡精各适量。 教您莲藕牡蛎汤怎么做，如何做莲藕牡蛎汤才好吃 1.莲藕刨皮，切成块。 2.牡蛎焯水，剖开，洗净内部沙子。 3.锅中放入高汤、原料，加其余调料调味，上炉炖40分钟即可。 八宝莲藕的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 八宝莲藕的制作材料： 主料： 莲藕500克,血糯米30克,白糯米30克,蜜枣15克,桂圆肉15克,葡萄干15克,核桃10克,腰果10克,花生10克。 调料： 冰糖,清水各适量。 教您八宝莲藕怎么做，如何做八宝莲藕才好吃 1.莲藕去皮洗净。 2.糯米用清水浸泡，其他原料均切碎，一起塞入莲藕中，封口。 3.加清水，冰糖煮熟，食时改刀即可。 八宝莲藕的制作要诀： 莲藕中的八宝馅不宜塞得过紧，否则易涨裂、馅外露。 莲藕炖排骨的做法详细介绍 菜系及功效： 美味粥汤 莲藕炖排骨的制作材料： 主料： 莲藕200克,排骨300克,红枣3粒。 调料： 葱结10克,姜片10克,盐8克,味精5克,胡椒粉5克,料酒10克,色拉油适量。 教您莲藕炖排骨怎么做，如何做莲藕炖排骨才好吃 1、将排骨切4厘米长的段，莲藕切滚刀块。 2、锅置火上，加油烧至九成热，下入葱结、姜片炒香，倒入排骨翻炒，烹入料酒炒出味。[美食中国] 3、沙锅置火上，倒入炒好的排骨，加满开水，放入莲藕块、红枣，用旺火烧开，改用小火炖3小时，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

热心网友 时间：2022-03-03 01:01

藕怎么吃才可以吃的更营养，4种做出美味藕的方法 藕怎么吃才可以吃的更营养，分享一下4种做出美味藕的方法。 1.炒滑藕片 选用白嫩的莲藕，去掉表皮，洗净，切成藕片，放入冷水中漂洗后沥干。 取净炒锅置旺火上烧热，下入熟猪油50克，用姜片炝锅，下入藕片翻炒，边炒边洒清水。 待藕片八成熟时，加入精盐、白糖，继续翻炒，加入味精，装盘即成。此菜色泽洁白油亮，质地滑嫩脆爽，口味咸鲜微甜，颇耐回味。 2.鲜藕鸡片 将鸡脯肉批成薄片，以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生，起锅待用。 嫩藕切薄片，在清锅中翻炒片刻，倒入待用鸡片，加盐和味精，再淋黄酒少许，快速翻炒，撒香菜末拌匀起锅。 此菜绿白相映，鸡嫩藕脆，极为鲜美。 3. 凉拌莲藕小黄瓜 鲜嫩莲藕洗净刮去皮，直剖成四瓣，再切成片、小黄瓜切成丝、将莲藕小黄瓜放入开水里烫一下，马上投进凉水中浸泡10分钟取出，加白醋、糖、白芝麻等调味。 4.糖醋藕片 1.藕洗净，切片，热水焯一下； 2,热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒； 3,加糖，醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。 要点： 1 藕也可以不焯。焯藕的水可以喝； 2 注意不要炒糊。尽量少用铁器，铁器容易让藕变黑； 3 芡汁勾得要薄一些； 4 如果实在嫌麻烦，也可以焯过后放白糖，醋凉拌。

热心网友 时间：2022-03-03 02:53

金丝糖藕(原料:莲藕,糯米,百合,莲子,桂花,蜂蜜) 食材：莲藕1节，糯米25克，百合、莲子、芡实各少许 调料：糖、桂花、蜂蜜各少许 原料采买：挑莲藕的时候要选皮白、粗壮肉厚、闻上去有自然清香的，百合、莲子和芡实在农贸市场里都能买到。 做法： 1 将去皮的藕和糯米分别洗净沥干。 2 在藕的一头约3到4厘米处切下，留做盖用。将糯米塞入藕孔，再将切下的藕盖封上，用牙签固定。 3 锅中加水将藕淹没，再加糖、桂花，待水开后转小火焖煮5到6小时。 4 将百合、莲子和芡实加水和糖熬成浓稠的芡汁。藕煮熟出锅冷却后切片，加蜂蜜、桂花，淋上芡汁即可。 烹饪心得：往藕孔里塞糯米的时候可以借助筷子来压实，糯米可先用水浸泡以缩短焖煮的时间。

热心网友 时间：2022-03-03 06:57

最喜欢吃大葱炒藕丝,只放油盐.香.

热心网友 时间：2022-03-03 11:19

如果藕是脆的就炒和凉拌吃,如果是面的就煮了吃

热心网友 时间：2022-03-03 15:57

生吃比较好。

热心网友 时间：2022-03-03 20:51

煲汤和凉拌都好吃